전체 글582 한국인의 밥상 양주 벼누룩술 맹골마을 전통주 김영자 명인 2025년 5월 29일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 경기도 양주 맹골마을의 전통주를 복원한 김영자 명인을 방송했습니다. 벼누룩 술을 복원한 김영자 명인을 만나보고 아래에서 전통주 체험 신청과 벼누룩술을 택배 주문해 보세요. 벼누룩 술 주문창남편 때문에 빚기 시작한 술, 인생의 향기를 담다 – 경기도 양주 처음에 술을 빚기 시작한 건 술 좋아하는 남편이, 조금이라도 건강한 술을 마셨으면 하는 바람에서였다. 수원 백씨 문중의 전통주를 복원한 김영자 (76세)씨의 술 인생은 남편 때문에 시작됐다고 해도 과언이 아니란다. 궁중 연회에 올랐던 벼누룩 술은 250년 전 궁중 나인에 의해 수원 백씨 문중에 전해왔는데, 어느 순간 명맥이 끊겼다고. 처음에는 누룩을 제대로 발효시킬 줄 몰라 .. 2025. 5. 29. 이전 1 2 3 4 5 ··· 582 다음
