한국인의 밥상 부산 밀면 내호냉면

 

2025년 12월 11일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 부산 4대 밀면집 사장 유상모씨와 유재우씨를 방송했습니다. 부산 최초 밀면집이라고 하는 내호냉면을 이제 집에서도 맛볼 수가 있는데요. 한국인의밥상 부산 밀면 '내호냉면'의 밀키트 택배 주문을 아래에서 바로 해 보세요.

한국인의밥상-부산-밀면-내호냉면-밀키트

비빔냉면(대) 13,000원

비빔냉면(소) 11,000원

물냉면(대) 13,000원

물냉면(소) 11,000원

 

내호냉면 밀키트주문

주소 : 부산 남구 우암번영로26번길 17

찾아가는 길 : 우암동 장고개 위치

영업시간 : 10:30 - 19:00

18:30 라스트오더

전화번호 : 0507-1333-6195

한국인의 밥상 부산 최초 4대 밀면 내호냉면 밀키트 택배 주문 바로하기->

 

 

https://smartstore.naver.com/naehonaengmyeon1919

부산 내호냉면 : 네이버 스마트스토어

부산, 시대의 아픔을 노래하다 - 부산광역시 남구 우암동

 

 

부산항 동쪽, 동항이 내려다보이는 우암동 소막마을. 일제강점기 일본의 소 검역소가 있던 자리에, 해방 후 귀환 동포가 들어와 살고 전쟁 이후 피란민과 산업화 시대 공장 노동자들까지 모여들며 우리 근현대사가 켜켜이 쌓인 마을이 되었다.

마을의 구석구석을 챙기는 친구 사이 공경식(70) 씨, 이희득(70) 씨 두 사람은 초등학교 시절부터 한 골목을 함께 뛰놀며 자라온 소막마을의 단짝이자 지금은 동네의 든든한 ‘홍반장’같은 존재다.

일제강점기 피혁공장에서 버려지던 곰장어로 시작된 곰장어 연탄구이, 원조 구호물자였던 밀가루로 만들어야 했던 실향민의 국수 밀면, 뼈와 내장으로 끓여 허기를 달래던 돼지국밥, 배급받던 옥수수와 밀가루로 끼니를 이었던 강냉이죽까지.

흥남 철수 피란길에 오른 부모님의 사연, ‘굳세어라 금순아’와 ‘돌아와요 부산항에’에 얽힌 기억을 품은 어르신들의 이야기와 함께 전쟁과 실향, 귀환과 노동의 시간을 노래와 음식으로 되짚는다.

흥남 철수 때 부모와 함께 피란 내려와 지금은 3대째 국수를 잇는 밀면집 사장 유상모(78) 씨와 4대 사장으로 가업을 이어가는 아들 유재우(50) 씨의 밥상에는 실향민의 그리움과 꿋꿋한 세월이 쌓여 있다.

실향의 역사와 함께 자라 온 부산 사람들의 소울푸드를 통해 ‘돌아와요 부산항에’에 담긴 그리움의 정서를 맛으로도 전한다.

 

부산 최초의 밀면 (since1919) 방영

since1919, 내호냉면 최조 밀면집이며, 무려 105년간의 전통과 맛을 지키며 사랑을 받아온 밀면집 우암시장 내 좁은 골목길에 위치한 100년 전통의 밀면 전문점입니다. TV 맛집 프로그램에도 여러 차례 소개 되었다고 하네요.

이 집에서는 1등급 한우사골과 뼈를 사용하여 우려낸 육수를 사용한다고 합니다.

대표 메뉴인 밀면 이외에 냉면도 별미이지요. 주전자에 담겨 나온 따뜻한 육수를 마시며 메뉴를 고를 수 있습니다.

 

한국인의 밥상 부산 최초 4대 밀면 내호냉면 솔직한 후기

식당의 오랜 역사만큼의 풍미를 가지고있는 독특한 물냉면이네요.

진한 고기 육수와 독특한 고구마 면발과 잡내 없이 맛나던 수육과 달큰한 양념장이 만나 제법 그럴듯한 물냉면이 되는군요.

 

 

 

https://smartstore.naver.com/naehonaengmyeon1919/products/12142567916

부산 내호냉면 100년 전통 밀면 육수 양념장 2인분 1세트 930g : 부산 내호냉면

 

고구만 면발인데도 질기지가 않아 가위질 없이 먹을수가 있더군요.

서울 양반같은 깔끔한 물냉면은 아니었지만, 랭면 한그릇에 피난민의 애환이 잔뜩 녹아들은 물냉면이 아닐까하네요.

다만, 업장이 비교적 청결하지 못하구, 식기들의 물기가 남아있는것두 제법 아쉬웠네요.

 

물밀면은 슴슴한 맛인데, 식초와 겨자로 간하면 간 맞춰 먹을수 있습니다.

이집은 물밀면 보다 비빔밀면 맛집이네요 비빔 소스랑 가오리회 토핑이 잘 어울리며

물밀면, 비빔밀면 둘다 밀면 치곤 통통한 면인데 면이 쫄면 느낌도 나고 아무튼 쫀득쫀득해서 면이 특색있고 맛있습니다

 

부산 최초 밀면 집이라고 해서 남자친구랑 첫 방문한 내호냉면 물밀면 대자 비빔밀면 소자로 주문 했어요.

간도 슴슴하고 양념이 너무 자극적이지 않아서 생각보다 맛있게 먹고 왔어요.

개인적으로 물보다는 비빔이 제 입맛에는 더 잘 맞았어요.

 

 

https://smartstore.naver.com/naehonaengmyeon1919/products/12142567916

부산 내호냉면 100년 전통 밀면 육수 양념장 2인분 1세트 930g : 부산 내호냉면

 한국인의 밥상 부산 최초 4대 밀면 내호냉면 밀키트 택배 주문 바로하기-> 

 

 

부산 내호냉면 : 네이버 스마트스토어

내호냉면

주소 : 부산 남구 우암번영로26번길 17

찾아가는 길 : 우암동 장고개 위치

영업시간 : 10:30 - 19:00

18:30 라스트오더

전화번호 : 0507-1333-6195

 

2025.11.25 한국기행 영덕 깻잎김치 주문 택배 천희득 김위자

한국기행 영덕 깻잎김치 주문 택배 천희득 김위자