한국인의 밥상 남당항 새조개 샤브샤브

 

2026년 2월 19일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 남당항의 새조개 샤브샤브 가게를 하는 8남매를 방송했습니다. 추울수록 맛있다는 제목으로 겨울에 제철인 새조개를 소개하는데요. 아래에서 한국인의 밥상 남당항 새조개 샤브샤브 '동백회수산'의 예약과 전국 택배를 바로 해 보세요.

한국인의밥상-남당항-새조개-샤브샤브-동백회수산

 

남당항 새조개 택배

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네이버지도

동백회수산

주소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 B동103호

찾아가는길 : 홍성ic에서 남당항 방향 이정표.

영업시간 : 매일 08:00 - 20:30

19:00 라스트오더

오후 7시 입장 마감.

전화번호 : 0507-1365-5877

로또 같은 새조개와 추억의 참소라, 남당항의 겨울 끝자락 – 충청남도 홍성군 서부면

육지에는 찬 기운이 조금씩 누그러지고, 바다는 아직 냉기를 품고 있는 늦겨울.

홍성 남당항은 가장 분주한 시기를 맞는다.

이곳 사람들에게 새조개는 2월, 지금이 아니면 맛보기 어려운 제철 음식이다.

제철 별미로 손꼽히는 오늘날과 달리, 처음에는 환영받지 못했다.

새 부리를 닮은 모양이 낯설고 징그럽다며 먹기는커녕 거들떠보지도 않았다고 한다.

 

 

서산 간척 사업 이후 바다 환경이 달라지면서 새조개가 나오기 시작했다.

그저 바다에서 나는 조개일 뿐이던 새조개는, 일본에서 최고급으로 친다는 소식과 함께 새롭게 주목받았다.

수출이 늘어나고 국내에서도 이름이 알려지자, 남당리 사람들도 하나둘 조업에 나섰다.

남당항의 8남매, 첫째 강순아(74) 씨, 둘째 강호권(73) 씨, 셋째 강순례(71) 씨를 비롯한 형제자매 모두가 조업과 식당 운영에 힘을 보탠다.

누군가는 배를 타고 조개를 들여오고, 누군가는 손질을 맡고, 누군가는 불 앞에서 손님을 맞는다.

가족의 손을 거쳐 차려지는 한 상에는 끓는 육수에 살짝 담가 먹는 새조개 샤부샤부가 오른다.

뜨거운 육수에 스치듯 익은 조갯살은 달큼하면서도 탄력이 있어, 차디찬 바다에서 거둔 제철 새조개의 맛을 온전히 느낄 수 있다.

남당항의 여덟 남매에게 이 시기 밥상의 진정한 주인공은 여전히 참소라다.

새조개가 흔치 않았던 시절, 부모님과 둘러앉아 먹던 참소라 된장찌개와 참소라 무침은 지금도 마음속에 남아 있는 늦겨울의 기억이다.

찬기가 가득한 바다를 버틴 참소라의 쫄깃한 식감과 은근한 단맛은 지금이 아니면 제대로 즐기기 어렵다.

한 점 한 점에 홍성 천수만 바다와 여덟 남매의 시간이 오롯이 스민다.

먹지 않던 새조개가 2월을 대표하는 음식으로 자리 잡기까지 바다의 변화와 가족의 시간이 켜켜이 쌓여, 늦겨울 남당항에서는 여전히 따뜻한 밥상의 풍경을 만들어낸다.

저희 동백회수산은 홍성군 남당항에 위치해 있으며, 30년동안 대하,새조개 등을 판매하고 있습니다.

항상 신선한 수산물을 푸짐한 양으로 제공해드립니다.

포장은 물론 전국 택배도 가능합니다.

새조개 처음 먹어 봤어요 해산물 좋아하는데 샤브샤브로 새조개라니 왜 이렇게 달고 맛있던지

두명은 간장 찍어 먹는게 더 풍미가 좋다고 하네요.

유튜브로 찾아보고 간건데 오픈런해서 맘놓고 여유있게 먹고 왔습니다.

사장님뿐만 아니라 직원분들도 엄청 친절하시고 진짜 너무 맛있게 잘먹고 좋은 추억 만들고 왔어요.

매년 새조개 먹으러 가기로 했어요.

남당항 새조개 축제중 점심식사로 방문한곳입니다.

싱싱한 새조개와 주꾸미 시원하고 깔끔한 샤브에 새우튀김에 여러 조개와 가재미구이, 전복, 해삼등 칼국수와 함께 푸짐한 식사였습니다.

가격대가 있지만 일년에 이 시기만 새조개 먹을수가 있기에 방문했습니다.

 

새조개가 댕겨서 축제 시작 바로 전에 다녀왔어요.

연인코스를 주문했습니다.

새조개 코스에 쭈꾸미가 추가된 코스이구요. 일부러 남당항까지 가서 먹을만 합니다.

흰다리새우 아닌 자연산대하로 골랐어요.

질릴만큼 크고 굵다 맛있고 달다.

근데 상상도 못한 맛은 해물칼국수였음. 진짜 해물 듬뿍에 찐 우러난 국물 맛.

다음에 오게될 일 있음 해물칼국수 인당 한그릇씩 시켜먹을 예정.

3.1절기념 이벤트

3.1절을 맞이하여 동백회수산을 찾아주시는 고객분들께 간장새우1인당 1마리씩 써비스로 제공해드립니다.

 

남당항 새조개 샤브샤브 택배 주문 바로하기->

 

 

 

네이버지도

동백회수산

주소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 B동103호

찾아가는길 : 홍성ic에서 남당항 방향이정표.

영업시간 : 매일 08:00 - 20:30

19:00 라스트오더

오후7시 입장 마감.

전화번호 : 0507-1365-5877

 

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