2024년 6월 3일 월요일 오후 9시 SES '생활의 달인'에서는 '평양냉면달인'을 방송했습니다. 처음으로 평양냉면을 먹는 분이라면 이 집부터 시작해 보시면 맛있게 드실 수 있어요. 서초동 '더진미평냉'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
냉면 15,000원
편육 32,000원
접시만두 15,000원
어복쟁반 (대) 90,000원
만둣국 15,000원
어복쟁반-중 60,000원
비빔면 15,000원
온면 15,000원
혼냉정식 25,000원
감칠맛의 평양냉면의 진수를 보여주다.
더진미평냉에서 평양냉면이랑 만두반접시 먹었어요.
평냉입문자에게 가장 편하면서 맛있는 냉면을 선보이는 집이라는 생각입니다.
간이 잘 잡힌 육수에 깔끔한 메밀면은 호불호가 없는 산뜻하고 매끄러운 면이에요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드셔보세요.
만두는 얇고 쫀득한 피와 고소한 돼지고깃기름이 어우러져 육즙이 쪼금 적은 한국식 샤오롱바오라 부르고 싶네요.
사시사철 먹고 먹어도 언제나 맛있는 냉면집입니다.
혼냉세트가 있어서 좋아요.
국물도 수육도 만두도 맛있어요.
좀 비싼 것 같아서 다음엔 그냥 냉면 먹을 것 같긴 하지만요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드셔보세요.
근처에서 평생 먹고 싶은 날 편하게 방문할 것 같아요.
의외로 김치가 정말 맛있습니다.
면 곱빼기로 주문했습니다.
면은 표면이 미 끌지 않은 편이고 꼬득하고 씹을 때 쫀득하고 구수한 맛 끝에 연한단 맛이고 천천히 식사하여 시간이 지난 면이 불려지어 부드러운 면이 되어도 좋습니다.
국물은 간장향은 거의 없고 소금베이스 짭짤한 고깃국물 느낌으로 연한 감칠맛 깔끔하며 새큼한 맛은 적습니다.
냉제육의 돼지고기, 지방층 레이어가 잘 나뉘어있어 맛의 질감과 씹힘이 다양하고 끝 부분 껍질도 꼬독꼬독합니다.
달걀 익힘도 적당하여 흰자에 퍼렇게 멍든 부분 없이 깔끔하여 기분 좋습니다.
오이가 마른 상태로 절여진 것인지 흐물거림 없이 까드득하게 씹는 맛이 짭짤하게 맛이 좋고, 냉면 고명의 무짠지도 약하지 않게 간이 되어있어 냉면맛을 잘 살려주는 느낌입니다.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드셔보세요.
오픈 때나 지금이나 별반 다를게 없이 맛있어요.
가격대비 맛있고 만두도 이쁘게 나와요.
진미평냉이 새로 분점을 만들었다고 해서 근처 병원 들렸다가 1번 손님으로 먹고 왔습니다.
옛날 미쉘린 간판 없었을 때부터 다니던 고객으로 작년 진미본점 보다 더 맛있게 먹었습니다.
만두도 작년에는 별로였는데 어째 이곳에서 먹은 게 옛날에 먹던 맛에 가깝네요.
찌는 사람에 맛에 차이가 있을까 싶기도 한데 잘 모르겠군요.
어찌 됐든 여사장님 얼굴 보여서 반가웠습니다.
진미에서는 도통 못 뵈었는데 먼발치에서 뵙고 갑니다.
갑자기 더워진 날 저녁 혼냉정식 (냉면+제육 6개+만두 1개) 시원하고 심심한 평냉 잘 먹었습니다.
평냉 입문하기 좋아요.
면 맛있고요.
육수 고기 맛나고 좋아요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드셔보세요.
토요일 점심에 부모님 모시고 갔는데요.
직장인들이 많은 동네여서 그런지 식당내부는 한가해서 여유롭게 식사가능했어요.
어복쟁반이 궁금해서 간 건데 다른 곳의 어복쟁반과 비교했을 때 고기양이 진짜 많고, 육수는 구수하고 담백해서 건강해지는 맛이었어요.
먹는 동안 육수도 계속 추가해 주시고, 쑥갓 등의 야채도 리필해 주셨어요.
부모님도 입맛에 맞으셨는지 정말 잘 드시더라고요.
점심에 가서 어복쟁반에 편육, 제육, 만두 물냉, 비냉까지 진짜 배부르게 먹고 왔습니다.
주차는 2000원짜리 주차권을 사야 해요.
푸짐하고 담백한 어복쟁반과 접시만두, 비빔국수, 열무김치 너무 맛나더라고요.
어복쟁반도 만두도 제육도 불고기도 그리고 김치 진짜 최고입니다.
어떤 메뉴랑도 같이 먹기 최고입니다.
사실 소주랑 김치만 먹어도 두세 병 거뜬 사장님 친절하시고 쾌적해서 좋아요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드셔보세요.
기본찬으로 나오는 김치가 젓갈맛이 확 나지만 시원해서 오히려 열무김치보다 평냉과 잘 어울리네요.
오이 배 고명이 올라가고 돼지고기 고명과 소고기 고명이 같이 올라가는데 돼지고기가 조금 더 맛있고 삶은 계란이 가장 출중한 평냉집입니다.
더진미평냉 위치 및 예약하기
서초동 '더진미평냉'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
- 주소 : 서울 서초구 서초중앙로 58 지하 2층
- 도보 : 남부터미널역 1번 출구에서 201m 미터
- 영업시간 : 매일 11:00 - 21:30
- 전화번호 : 02-525-8839
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