2026년 9월 9일 수요일 오후 9시 55분 EBS'서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 크림빵 빵만장자 김영식씨를 방송했습니다. 편의점 베스트셀러인 연세우유 크림빵을 만든 사람인데요. 아래에서 이웃집 백만장자 김영식 크림빵의 택배 주문도 바로 해 보세요.
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2026년 9월 2일 수요일 오후 9시 55분 EBS'서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 김영식 빵만장자를 방송했습니다. 연세우유 크림빵으로 편의점 베스트셀러를 찍은 빵을 개발한 사람인데요. 아래에서
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달동네 판잣집에서 시작한 회장님…
연세우유 크림빵 만든 김영식의 인생
요즘 편의점에서 자주 보이는 연세우유 크림빵. 빵을 반으로 갈랐을 때 가득 들어 있는 크림 때문에 이른바 ‘반갈샷’ 열풍까지 일으키며 큰 인기를 얻었는데요.
그런데 이 크림빵을 만든 김영식 푸드코아 회장의 어린 시절 이야기가 공개돼 관심을 모으고 있습니다.
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2026년 9월 2일 수요일 오후 9시 55분 EBS'서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 김영식 빵만장자를 방송했습니다. 연세우유 크림빵으로 편의점 베스트셀러를 찍은 빵을 개발한 사람인데요. 아래에서
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▶ 달동네 판잣집에서 자란 소년공
김영식 회장은 구로공단 노동자의 아들로 태어나 달동네 판잣집에서 어린 시절을 보냈습니다.
어려운 가정형편 때문에 어린 나이에 소년공으로 일하기도 했는데요.
그동안 자신의 과거를 쉽게 꺼내지 못했지만, 이번 방송을 통해 힘들었던 어린 시절을 처음 세상에 알리게 됐습니다.
특히 아버지에게 배운 ‘정직하게 살아야 한다’는 가르침은 훗날 그의 경영철학이 됐습니다.
가난했던 소년공이 훗날 수백억 원대 매출을 올리는 기업의 회장이 된 과정이 이번 방송의 중요한 이야기입니다.
▶ 하루 30만 개 생산하는 빵 공장
김영식 회장이 이끄는 푸드코아는 현재 2500평과 2000평 규모의 공장 두 곳을 운영하고 있습니다.
하루 생산량은 약 30만 개.
크림빵뿐 아니라 햄버거, 마카롱 등 150여 종의 제품을 만들어 편의점과 대형마트, 기내식, 군부대, 유명 카페 등에 공급하고 있습니다.
방송에서는 대형 반죽기부터 100% 수작업으로 진행되는 성형 과정, 15m 터널 오븐과 대형 냉각실까지 실제 빵 생산 현장을 공개합니다.
▶ 크림을 가득 넣는 것이 기술
연세우유 크림빵의 특징은 이름 그대로 풍성한 크림입니다.
빵은 얇게 만들고 그 안에 크림을 최대한 많이 넣어야 하기 때문에 제조 과정에서도 상당한 기술이 필요하다고 합니다.
서장훈 역시 크림빵을 맛본 뒤 제품을 바로 알아보고 관심을 보였는데요.
“빵은 얇게, 크림은 더 많이 넣을 수 있도록 하는 게 기술”이라고 평가했습니다. 실제 방송에서는 크림 주입 과정에서 예상하지 못한 상황이 벌어지면서 현장이 웃음바다가 되기도 했다고 합니다.
▶ 아들에게도 이어진 정직 경영
김영식 회장의 경영철학은 아들 김준후 대표에게도 이어졌습니다.
김준후 대표는 회사에 입사한 뒤 처음 1년 동안 자신의 신분을 숨기고 생산직으로 근무했다고 합니다.
경영자의 아들이라는 사실을 숨긴 채 직접 생산 현장에서 일하며 직원들의 업무와 제품이 만들어지는 과정을 몸으로 배운 것입니다.
아버지에게서 시작된 정직이라는 원칙이 아들에게까지 이어진 셈입니다.
이처럼 3대에 걸쳐 이어지는 정직 경영이 오늘날 푸드코아를 만든 배경으로 소개됩니다.
▶ 서장훈도 알아본 바로 그 크림빵
평소 빵을 좋아하지만 살이 찔까 봐 자제한다는 서장훈.
하지만 이날만큼은 크림빵 앞에서 폭풍 먹방을 선보였다고 하는데요.
장예원 역시 쫀득한 반죽을 직접 체험하며 재미있는 반응을 보였고, 제작진은 빵이 만들어지는 전 과정을 자세하게 담았습니다.
단순히 인기 있는 크림빵 이야기가 아니라 가난했던 소년공이 어떻게 성공한 기업가가 됐는지를 함께 볼 수 있다는 점에서 더욱 관심을 끌고 있습니다.
▶ 방송에서 확인해보세요
김영식 회장이 달동네 판잣집과 소년공 시절의 어려움을 딛고 어떻게 성공을 이뤘는지, 그리고 MZ세대 사이에서 인기를 얻은 크림빵이 실제 공장에서 어떻게 만들어지는지 궁금하다면 방송에서 확인해볼 수 있습니다.
📺 EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’
📅 9월 9일 수요일
⏰ 밤 9시 55분
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