생활의 달인 파주 미국식 쌀국수 달인

 

2026년 2월 23일 월요일 오후 9시 SBS'생활의 달인'에서는 미국식 쌀국수 달인을 방송했습니다. 파주의 본매로우 쌀국수(뼈골수쌀국수)집인데요. 아래에서 생활의 달인 미국식 쌀국수 달인 파주 '비엣남'의 대기 예약을 바로 해 보세요.

생활의달인-파주-미국- 쌀국수-달인-비엣남

비엣남 프리미엄 쌀국수 20,000원

매운 소곱창 쌀국수 18,000원

 

미국식쌀국수달인예약

생활의 달인 미국식 쌀국수 달인 대기 예약하기->

비엣남 본점

 

 

네이버지도

비엣남

주소 : 경기 파주시 교하로159번길 7 112호

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

14:30, 20:30 라스트오더

전화번호 : 031-945-5004

 

 

<미국식 쌀국수 달인>

파주의 한 쌀국숫집.

겉보기에는 여느 식당과 다를 바 없어 보이지만, 문을 열고 들어서는 순간 시선을 사로잡는 한 그릇이 있다.

그 이름하여 본매로우 쌀국수! 본매로우 (Bone Marrow)는 소의 뼛속에 들어있는 골수를 뜻하는 말.

큼지막한 골수가 통째로 올라간 압도적인 비주얼. 보기만 해도 묵직하지만 진짜는 지금부터다.

숟가락으로 속을 살살 긁어내면 고소하고 부드러운 골수가 스르르~ 골수를 무려 29시간 동안 우려낸 육수에 풀어 넣는 순간.

맑으면서도 깊은 국물이 한층 더 진하고 농밀하게 변한다.

여기에 차돌양지와 직화 향을 입힌 고기, 탱글탱글한 미트볼까지 더해지니 한 그릇이 아니라 한 상을 먹은 듯한 포만감이 느껴진다는데.

한국에서 태어났으나, 아기 때부터 미국에서 자란 달인.

베트남인들이 몰려있는 지역에 거주하면서 정말 다양한 쌀국수를 먹어봤단다.

베트남식 쌀국수가 미국에 정착하며 유독 발달한 것이 있었으니.

바로 국물의 진함이라고. 짭짤하면서도 고기의 기름기와 풍성한 육향이 강조되는 것이 미국식 쌀국수의 특징!

그렇다 보니 골수까지 등장하게 되었다는데.

베트남 현지에서도 실력자들만이 선보인다는 본매로우 쌀국수.

거기에 미국식 개성을 더한 달인만의 풍성한 한 그릇을 소개한다.

 

생활의 달인 미국식 쌀국수 달인 솔직한 후기

파주에서 진짜 Pho를 만날 수 있는 단 한 곳, 비엣남 본점

비엣남 본점은 단순한 베트남 음식점이 아닙니다.

파주 목동동에서 단 하나, 육수부터 철학이 다른 프리미엄 쌀국수 전문점입니다.

 

[29시간, 단 하나의 국물로 증명합니다]

비엣남의 쌀국수는 총 29시간에 걸쳐 3단계로 완성되는 깊은 육수로 시작합니다.

 

- Top: S등급 삼게 피쉬소스를 12시간 숙성

- Middle: 5시간 동안 저온 조리한 GF등급 차돌양지에 시즈닝

- Base: 한우 사골, 양파, 생강을 12시간 구워낸 국물

향신료까지 직접 엄선해 블랙페퍼콘, 스타아니스, 카다멈, 펜넬씨, 클로브 등 정통 레시피 그대로.

파주 쌀국수 맛집, 운정 쌀국수, 목동동 베트남 맛집을 찾는 분들께 꼭 권하고 싶은 정성이 가득한 한 그릇입니다.

 

[쌀국수 마니아라면 무조건 프리미엄으로]

한 번만 먹으면 알아요.

비엣남 프리미엄 쌀국수는 차돌양지 + 직화 향미 + 미트볼 + 본메로우 + 프리미엄 한우 육수까지 담은 구성으로 쌀국수를 한 단계 올려 놓습니다.

여기에 국물 한 방울까지 깊은 감칠맛으로 마무리. 쌀국수 좋아하는 분이라면 파주 베트남 쌀국수, 운정 쌀국수 맛집 중에서도 단연 손에 꼽을 곳입니다.

[쌀국수만 먹고 가면 서운한 반쎄오와 곱창]

비엣남 본점의 또 다른 자랑, 반쎄오는 바삭하게 구운 쌀전병에 고기, 야채가 어우러진 식감 폭발 메뉴입니다.

그리고 놓치면 아쉬운 또 하나, 곱창쌀국수!

고소한 곱창을 아낌없이 넣어 끝까지 푸짐하게, 담백하게 매운 맛이 살아 있는 별미입니다.

파주 곱창쌀국수, 운정 곱창쌀국수를 찾는 분들에게는 단연 이곳이 정답입니다.

[깔끔한 공간, 다양한 베트남 요리까지]

쌀국수 외에도 팟타이, 분짜, 똠양꿍까지 폭넓은 메뉴가 준비되어 있어 누구와 와도 만족스러운 한 끼가 됩니다.

내부는 모던하고 청결하며, 테이블 간 간격도 넉넉해 목동동 점심, 파주 데이트 맛집, 산내마을 맛집 점심으로도 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

29시간의 정성과 깊이, 직접 만든 육수와 진짜 맛의 기준 파주에서 제대로 된 베트남 요리를 찾는다면, 비엣남 본점으로 오십시오. 여기가 바로 파주 운정 베트남 음식점의 기준입니다.

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/vietnam?from=share&type=WAITING

비엣남 본점

 

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네이버지도

비엣남

주소 : 경기 파주시 교하로159번길 7 112호

영업시간 : 매일 11:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

14:30, 20:30 라스트오더

전화번호 : 031-945-5004

 

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생활의 달인 서울 최고의 중국집 짬뽕 유린기 달인

 

 

* 방송협조 *

 

1. 은둔식달 – 짬뽕밥·짬뽕·탕수육 달인 & 짬뽕·유린기 달인

 

<중국> 서울 종로구 청운동 59-1 ☎ 02-737-8055

<중화요리 팔공> 서울 관악구 신림동 10-621 ☎ 0507-1307-9815

 

2. 미국식 쌀국수 달인

 

<비엣남> 경기 파주시 목동동 1052-1 ☎ 031-945-5004

 

3. 과자 담기 부부 달인

 

<이마트 원주점> 강원 원주시 무실동 1062-1 ☎ 033-749-1234

<영주할인마트> 경북 영주시 영주동 548 ☎ 054-634-8181

 

4. 칼의 달인

 

<쿠우쿠우 천안불당점> 충남 천안시 서북구 불당동 726 ☎ 0507-1337-0342

<박프로정통손짜장> 대전 대덕구 와동 386-4 ☎ 042-626-1077

 

5. 공깃밥 달인

 

<불백고수락> 부산 해운대구 재송동 1212 ☎ 0507-1354-7574