생생정보통 흑염소 진액 전남 해남 하모니농원 택배 주문 귀농 22년차

2024년 5월 24일'생생정보통'에서는 부부별곡 당신 없인 못 살아 '귀농 22년차 행복을 찾은 흑염소 부부'를 방송했습니다. 친환경으로 흑염소를 키우고 흑염소 진액을 만드는 곳을 찾아갔습니다. 전남 해남 '하모니농장'의 위치 및 흑염소 진액을 아래에서 택배주문 해보세요.

 

흑염소진액

 

친환경(유기축산)흑염소

국내산 전통원료

Haccp시설

흑염소 장인이 직접 가공한 명품흑염소

 

흑염소 진액(30개) 130,000원

흑염소 진액(60개) 250,000원

 

 

친환경흑염소진액 주문

 

 

흑염소 효능

 

 

1. 임산부에 대해서는 보혈작용으로 산후출혈, 산후복통, 냉대하, 진통, 자궁염, 변비 등에 특효이다.
2. 허약체질을 개선하는 보약이 된다.
3. 보혈작용과 혈액순환의 개선으로 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 및 심장병 등 성인병을 예방하고 치료할 수 있다.
4. 위장, 신장, 대장, 간장, 심장, 폐 등 5장 6부를 보호하는 보약이다.
5. 세포의 노화를 방지하고 기미를 제거하며 피부가 와진다.
6. 여성의 불임을 방지하고, 부인의 냉대하를 치료한다.
7. 기력을 보강하여 여성의 음허를 다스리고 남성의 정력을 보강한다.
8. 시력을 좋게 하고 두뇌를 활성화하며 진정작용을 한다.
9. 어린아이의 소아경간, 경기 및 구토를 예방하고 신체의 발육을 촉진한다.

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국내 유일의 친환경 흑염소 농장

 

전남 해남 화원면에는 국내 유일한 유기축산 흑염소 농장인 하모니농장이 있다.

하모니농장은 유기농업과 연계한 자연순환농법의 실천으로 유기농 조사료를 직접 생산하는 한편 동물복지를 고려한 쾌적한 사육환경 조성으로 건강하고 행복한 유기 흑염소를 기르고 있다.

당장의 편리함이 아닌, 더 나은 미래를 위해 지속가능한 형태의 유기축산을 지속해오고 있는 해남 하모니농장을 찾았다.

 

 

 

흑염소 연구하는 흑염소 박사

 

하모니농장은 지난 2003년 김주영 대표가 공직생활을 마무리하고 귀농을 선택하면서 흑염소 농장으로의 첫발을 내디뎠다.

 그는 성공적인 귀농을 위해 여러 농장들을 답사하며 농장 운영 노하우를 익히는 한편 귀농에 필요한 사항들을 체계적으로 조사하여 타 축종에 비해 낮은 경영비와 소자본으로 시작이 가능한 흑염소를 선택해 지금의 하모니농장을 시작했다.

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김 대표는 농장 경영에서 더 나아가 미국과 호주, 독일 등 6개국에서의 해외연수를 통해 흑염소의 생리와 사육방법 등을 적극적으로 학습하고, 전남농업마이스터 대학의 흑염소 과정을 수료하여 지난 2013년 흑염소 마이스터로 지정됐다.

 

 

이 같은 노력을 바탕으로 하모니농장은 2012년 무항생제 축산물 인증, 2013년 HACCP 인증을 받은데 이어 2019년에는 국내 축산물 인증 중 가장 상위인증이자 현재 유일한 친환경축산물 인증인 유기축산물 인증까지 획득하는 쾌거를 이뤘다.

김 대표가 취득한 유기축산물 인증은 흑염소 부문에서 전국 최초이며 현재도 유기 흑염소 농장은 하모니농장이 유일무이하다.

 

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“쾌적한 곳에서 면역력에 좋은 먹거리 먹고 자랍니다”

 

김 대표는 지금처럼 하모니농장이 독보적인 유기 흑염소 농장으로 자리매김하기까지 많은 어려움이 있었다고 회고한다.

그는 “귀농 당시 흑염소 전문사료가 시중에 없었고 사양기술에 대해 자세하게 나와 있는 관련 서적도 찾기 어려웠다”며 “사육정보가 부족한 상황 속에서 스스로 모든 것을 터득해나갔어야만 했다”라고 전했다.

실제 김 대표는 첫 농장 운영에 나선 2003년 이후 질병으로 인한 폐사와 갑자기 늘어난 사육마릿수로 어려움을 겪기도 했다.

 

 

김 대표는 이때의 경험을 바탕으로 유기축산으로의 전환을 꾀했다.

그는 밀식사육 대신 쾌적한 사육환경을 조성하고 300평가량의 운동장을 확보하는 등 염소들이 스트레스 없는 환경에서 생활할 수 있도록 하는 한편 5,000평 규모의 유기 조사료포에서 양질의 유기농 조사료를 직접 재배해 급여한다.

 

 

특히 흑염소의 면역력을 증대시키기 위해 유기농 사료와 뽕나무, 칡순 등을 함께 급여하고 인삼꽃에서 추출한 발효 효소액과 지장수를 먹이는 등 질병 예방에 각별한 신경을 쏟고 있다.

 

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김 대표는 앞으로도 흑염소들이 건강하고 행복하게 지낼 수 있도록 최선을 다하겠다고 말했다.

 

유기 흑염소 진액 생산

 

김 대표는 고품질의 유기 흑염소 진액 생산을 위해 직접 2-SB(steaming, simmering, boiling) 공법을 개발, HACCP 인증을 받은 위생적인 가공장에서18시간가량 삶고, 고으고, 달이는 과정을 거쳐 진액을 생산하고 있다. 그는 방부제와 착향료, 보존료를 일절 사용하지 않는 것은 물론이고 잡내 제거를 위해 대추, 생강, 당귀, 지황, 백작약 등의15여 가지 한약재도 첨가했다.

 

 

이렇게 생산된 진액은 잡내가 없는 깔끔한 맛과 유기축산으로 생산된 진액임에도 불구하고 가격도 합리적인 편이라 인기가 높다.

 

유기축산의 발전을 위해 다양한 교육 및 기술 개발에 힘쓰며 가치홍보에 앞장서는 하모니농장의 귀추가 주목된다.

 

하모니농장

주소 : 전남 해남군 화원면 질마가마길 275 

문의 : O1O-3634-1430

 

 

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