딸기 찹쌀떡 달인 김지수 일본 화과자 카시야

 

2025년 12월 8일 월요일 오후 9시 SBS'생활의 달인'에서는 딸기 찹쌀떡 달인을 방송했습니다. 일본 화과자 도라야끼 김지수 달인을 방문했는데요. 아래에서 생활의 달인 딸기 찹쌀떡 '카시야'의 택배 주문을 하셔서 집에서도 그 맛을 느껴 보세요.

딸기-찹쌀떡-달인- 김지수-일본-화과자-카시야

딸기모찌 4,500원, 5,000원

도라야끼 3,200원

당고 3,200원

밤 도라야끼 3,500원

 

딸기찹쌀떡 택배주문

딸기 무화과 찹쌀떡 달인 일본 화과자 학원 출신

https://smartstore.naver.com/kashiya_wagashi

카시야-화과자 전문점 : 네이버 스마트스토어

 

 

딸기•무화과 찹쌀떡 달인

김지수 (여 / 30세 / 11년)

카시야

주소 : 서울 서대문구 연희로 117

도보 : 연희동 국민은행 근처 연희3거리 버스 정류장 앞

영업시간 : 12:00 - 19:00

정기휴무 : 매주 월요일, 화요일

전화 : 070-4647-0360

 

 

서울 서대문구에서 일본 전통 화과자를 선보이는 김지수 달인을 만난다.

그는 쫀득한 찰떡피와 은은한 팥앙금, 싱싱한 딸기 과즙이 조화를 이루는 '딸기 찹쌀떡'과 폭신하고 달콤한 '도라야키'를 전문으로 한다.

일본 요리학교에서 화과자를 전공한 청년 달인의 정성과 실력을 조명한다.

 

동경제과 출신 셰프가 만드는 정통 일본 화과자 전문점 '카시야'

 

 

일본 유학 출신 전문가의 손끝에서 탄생하는 진짜 화과자 동경제과를 졸업하고 일본 현지에서 4년간 정통 화과자 제조 경력을 쌓은 셰프가 직접 운영하는 화과자 전문점입니다.

일본에서 배운 전통 기법 그대로 매일 아침 신선하게 만드는 수제 화과자를 맛보실 수 있습니다.

[매일 아침 직접 만드는 신선한 화과자]

모찌, 당고, 도라야끼, 만쥬까지 모든 화과자와 떡류를 매일 아침 직접 생산합니다.

전날 만든 것이 아닌 당일 제조한 신선한 화과자만을 제공하여 최상의 맛과 식감을 보장합니다.

 

[엄선된 국산 재료로 만드는 건강한 단맛]

공주 밤과 국내산 통팥 등 엄선된 국산 재료만을 사용합니다.

인공 첨가물을 최소화하고 자연스러운 재료 본연의 맛을 살려 담백하고 덜 단 화과자를 만듭니다.

과하지 않은 은은한 단맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

[연희동에 위치한 특별한 디저트 맛집]

홍대입구역에서 도보 15분에서 20분 거리에 위치해 있으며, 버스정류장 바로 옆이라 대중교통 이용이 매우 편리합니다.

 

[테이크아웃 전문 디저트카페]

편안한 분위기에서 화과자를 골라 포장해 가실 수 있는 테이크아웃 전문점입니다.

선물용 포장도 정성껏 준비해드리며, 집에서 여유롭게 즐기기에도 완벽합니다.

[정통 일본 화과자의 진수]

모찌의 쫄깃한 식감과 당고의 부드러운 단맛, 도라야끼의 촉촉함과 만쥬의 고급스러운 맛까지.

일본 전통 제과 기법으로 만든 정통 화과자들을 한자리에서 만나보실 수 있습니다.

 

[사계절을 담은 특별한 계절 디저트]

일본 전통 방식에 따라 계절마다 다른 특별한 화과자를 선보입니다.

봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절의 특색을 담은 한정 화과자들을 만나보실 수 있어 언제 방문해도 새로운 맛의 발견이 기다리고 있습니다.

연남동&연희동 화과자 전문점 '카시야'에서 진짜 일본의 맛을 경험해보세요.

달콤하지만 부담스럽지 않은 정통 화과자의 매력에 빠져보세요!

 

당고.딸기모찌 진짜 맛있어요. 역시 유명한 이유가 있더라고요.

다른곳과 비교 불가 맛을보면 확실히 퀄리티까지 최고인듯.

사장님께서 직접 일본에서 배워 오셨다고 했는데 기대 역시 만족. 재방문 의사 100%

도리야끼랑 딸기 모찌가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요.

특히 찹쌀떡 안에 과즙 살아있는 딸기가 들어 있어 식감이 정말 미쳤어요.

도리야끼는 빵이 보드라워서 부담 없이 먹히고 앙꼬가 하나도 안 느끼했어요.

포장도 예쁘고 디저트 퀄리티가 좋아서 선물용으로도 딱입니다.

 

미타라시 당고와 쿠사당고, 공주밤당고, 기본/말차 도라야끼, 무화과모찌 이렇게 주문했어요.

홍대입구역에서 도보로 15분 정도라 접근성이 좋았고 연희동 산책하기도 좋았어요.

사장님께서 동경제과학교 졸업하셨다고 하시는데 그래서인지 일본에서 먹은 어떤 당고보다 더 맛있었어요.

특히 미타라시 당고 소스랑 진짜밤맛나는 공주밤당고 추천드려요.

수제 화과자 전문점 <카시야> 다녀왔어요.

저는 도라야끼(기본/밤), 미타라시 당고, 공주밤 당고, 무화과 모찌 포장했어요.

도라야끼는 보기에도 예쁘고 기본은 부드럽고 깔끔한 단맛, 밤 도라야끼는 통밤이 씹혀 고소했어요.

 

미타라시 당고는 짭짤한 간장소스가 좋았고, 공주밤 당고는 담백한 밤 크림이 매력적 무화과 모찌는 상큼한 과즙이 팡! 터져서 깔끔했어요.

 

딸기 찹쌀떡 달인의 카시야는 전반적으로 인위적인 단맛이 없고 재료 본연의 맛이 살아 있는 곳이에요.

선물용이나 산책 중 포장해가기 딱 좋아요.

딸기찹쌀떡-달인-김지수-카시야

일본 디저트 전문점이 새로 생겨서 다녀왔는데 일본 당고랑 도라야끼, 밤만쥬, 딸기모찌 이렇게 파는 곳은 첨이라 여러가지 포장해봤는데 다 너무 맛있었어요.

포장만 가능한게 아쉽기는 했지만 담에도 근처 들릴일 있으면 또 포장할 생각입니다.

 

새로 개장한 화과자 집이라 하여 방문해 보았습니다.

제가 생각했었던 화과자 종류는 아니었고, 도라야끼, 당고, 만쥬, 모찌, 등과 같은 것들이 진열되어 있었습니다.

도라야끼, 당고, 만쥬를 구매해 먹어보았는데, 아주 맛있었고, 맛을 생각하면 가격이 아깝지 않다는 생각이 들었습니다.

당고는 처음 접해보았는데 무척 괜찮았었습니다.

사장님도 매우 친절하셨고, 매장 내부 인테리어가 깔끔하여 위생에 대한 신뢰 또한 조금 더 생겼었습니다.

 

네이버지도

 

 

딸기•무화과 찹쌀떡 달인 택배 주문 바로하기->

카시야-화과자 전문점 : 네이버 스마트스토어

 

 

 

김지수 (여 / 30세 / 11년)

카시야

주소 : 서울 서대문구 연희로 117

도보 : 연희동 국민은행 근처 연희3거리 버스 정류장 앞

영업시간 : 12:00 - 19:00

정기휴무 : 매주 월요일, 화요일

전화 : 070-4647-0360

 

한국기행 영덕 깻잎김치 주문 택배 천희득 김위자

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