백반기행 수원 족발 수원 가마솥족발 이요원 10년 연구한 씨육수

2024년 7월 7일 오후 7시 50분 '식객 허영만의 백반기행'에서는 '수원밥상'을 방송했습니다. 게스트 이요원과 함께 수원 족발쌈집을 방문했는데요. 수원 '가마솥족발'의 정확한 위치 및 쉽게 예약하는 버튼이 아래에 있습니다.

 

백반기행수원족발

 

모듬 大 65,000원 / 中 55,000원/ 小 45,000원

족발 大 42,000원 / 中 37,000원/ 小 32,000

쟁반국수 大 15,000원 / 中 12,000원/ 小 10,000

곰탕 9,000원

물막국수 7,000원

비빔막국수 7,000원

 

수원밥상 족발 위치

 

 

수원 굴김치가 맛있는 현지인 족발 맛집

 

이요원과 식객은 10년가량 연구한 씨육수로 삶은 족발 한 상과 간장양념 비빔냉면도 만나본다.

 

 

• 3박자(맛, 가격, 양) 가성비를 모두 만족한다.
• 굴과 보쌈을 좋아하시는 분이라면 선택이 아닌 필수로 가셔야 하는 맛집이다.
• 보쌈도 족발도 잘 삶아내서 비린 맛 하나 없이 담백한 옛날식 족발, 보쌈이다.
• 프라이빗하게 룸도 커서 모임 장소나 회식장소로 선정해서 방문하기 좋습니다.

 

아래에서 수원 '가마솥족발'을 예약하시고 편하게 이용해 보세요.

 

 

가마솥 족발 배달어플에 없는 동네맛집입니다.

겨울에만 그런진 모르겠는데 김치에 굴 올려서 줍니다. 수육, 보쌈 다 맛있고 특히 김치 너무 맛있어요.

보쌈 무김치가 보통 생각하는 김치와 다르게 무생채스타일이고 배추김치도 신김치 스타일이에요.

보쌈은 무난했고 친절하셨어요.

 

 

 

 

제가 굴을 엄청나게 좋아하는데 굴김치를 같이 주신다고 해서 방문하게 되었습니다.

수원시청역에서 도보로 15분 정도 거리가 있긴 하지만 방문하시면 절대 후회는 없을 겁니다.

동네 맛집 아우라가 풍기듯 나 맛집이오 하는 느낌이 물씬 납니다.

 

현지인들도 많이 방문하실 정도로 골목 숨은 맛집.

족발뿐만 아니라 곰탕하고 곱창전골도 따로 팔고 있네요.

다음번에는 곱창전골을 먹어보겠습니다.

매장 내부로 들어오면 세월은 됐지만 깔끔하고 청결하게 정돈되어 있는 모습입니다.

 

 

프라이빗한 룸도 4개나 있습니다. 내부는 널찍하게 8명 정도는 거뜬히 소화할 수 있을 정도로 커요.

회사 회식이나 모임 장소로 선택하기에도 안성맞춤일 것 같아요.

 

기본찬은 쌈장, 새우젓, 마늘, 상추, 당근, 콩나물국, 굴무생채 보통 족발집에서 주는 반찬들로 나왔어요.

굴무생채는 정말 별미예요.

이거 양 실화 맞나요? 小자 시켰는데 大자가 왔습니다.

요즘 고물가 시대에 이렇게 혜자스럽게 주는 곳이 없는데 진짜 감동받았어요.

 

아래에서 수원 '가마솥족발'을 예약하시고 편하게 이용해 보세요.

 

 

구수한 된장향이 느껴지면서 돼지 잡내가 하나도 안 나는 쫀득쫀득한 족발입니다.

옛날 스타일로 담백하게 즐겨 먹던 딱 맛있는 그런 족발 맛입니다.

김치에 올려진 굴 양 실화인가요? 탱글탱글한 게 진짜 맛있어요.

김치도 국내산으로 직접 다 담그시는 것 같더라고요.

우와 굴김치와 굴 무생채가 있는데 보기만 해도 입에 군침이 도네요.

 

김치는 엄청 시원하고 깔끔한 맛이었어요.

굴은 엄청 신선하고 탱글탱글하니 아주 맛있었고요.

요즘 굴김치 주는 족발집이 어딨겠어요?

여기 가마솥족발이 있죠.

 

 

곰탕은 웬만한 곰탕집보다 맛이 좋았어요.

푹 고운 깊은 국물과 담백한 맛이 일품이었습니다. 밥 말아서 굴김치 쓰윽 올려서 먹으면 진짜 극락 갑니다.

맛을 어떻게 더 표현할 방법이 없네요.

 

국물 양도 많은데 안에 들어가 있는 고기도 푸짐했어요.

정말 저만 몰래 알아두고 혼자 알고 싶은 그런 맛집이었는데 굴 자체를 좋아하시는 분들, 그리고 족발이나 보쌈을 좋아하시는 분들이라면 꼭 방문해 보셨으면 좋겠어요.

 

아래에서 수원 '가마솥족발'을 예약하시고 편하게 이용해 보세요.

 

 

 

가마솥족발은 그 이름처럼 가마솥에서 정성껏 조리하는 것처럼 고소하고 진한 맛을 자랑합니다.

그중에서도 특히 복개천 지역의 가마솥족발은 지역 특산물을 활용한 맛있는 요리로 손꼽히고 있습니다.

이곳의 특별한 점은 바로 굴김치가 기본 반찬으로 제공된다는 것입니다.

 

굴김치는 지역에서 쉽게 얻을 수 있는 신선한 굴을 사용하여 만들어져서, 고소하면서도 개운한 맛이 일품입니다.

이러한 굴김치는 가마솥족발과 함께 먹으면 더욱 특별한 맛을 낼 것으로 기대됩니다.

이곳의 특별한 점은 요즘 많이들 사용하는 배달어플에는 등록이 안되어있고, 전화를 직접 하면 배달 서비스도 제공된다는 것입니다.

찐 옛날 맛집, 동네 맛집이라 할 만하지요.

 

 

집에서도 조금 귀찮지만 번호로 직접 전화하면 편하게 가마솥족발의 맛을 즐길 수 있습니다.

물론, 가게 내부에서 음식을 먹으면서 가마솥에서 나오는 향을 느끼는 것도 특별한 경험이 될 것입니다.

족발은 바삭하고 부드러운 부분이 잘 어우러져 있어 한 입 베어 먹을 때마다 진한 고기의 풍미가 입안을 가득 채워줍니다.

 

보쌈은 살코기가 촉촉하고 맛있게 조리되어 있으며, 신선한 채소와 함께 먹으면 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

또한, 매콤한 양념과 함께 먹는 것이 좋은데, 이곳의 양념은 고소하면서도 조금 특별한 비법으로 만들어져 있어 다른 곳에서 맛보기 힘든 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

이곳은 그 동네의 숨은 보석 같은 맛집으로 손꼽히고 있습니다.

그만큼 지역 주민들 사이에서는 인기가 높고, 더 많은 사람들이 이 맛있는 음식을 즐길 수 있기를 바라는 곳입니다.

만약 수원 복개천 지역을 방문하게 된다면, 가마솥족발을 꼭 찾아보세요.

지역의 특별한 맛과 정성을 경험할 수 있을 것입니다.

 

아래에서 수원 '가마솥족발'을 예약하시고 편하게 이용해 보세요.

 

 

 

가마솥족발 위치 및 예약하기

 

수원 '가마솥족발'의 정확한 위치 및 쉽게 예약하는 버튼이 아래에 있습니다.

 

• 주소 : 경기 수원시 권선구 장다리로 98-1
• 영업시간 : 14:00 - 23:00
• 정기휴무 : 매주 일요일
• 전화번호 : 031-236-5690

 

 

수원 가마솥족발 예약

 

 

 

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