한국기행 고성 갯장어 횟집 하모회

2026년 8월 24일 월요일 오후 9시 35분 EBS'한국기행' 반도기행편에서는 고성 갯장어 가게를 20년째 하는 차태수씨가 출현했는데요. 오기 힘든 위치이지만 어떻게 알고 손님들로 만석에 대기까지 상당해서 그의 갯장어를 먹기는 쉬운일이 아니라고 합니다. 아래에서 대기가 힘든 한국기행 고성 갯장어 가게의 대기 예약을 미리 해 보세요.

한국기행-고성-갯장어-차태수-20년-횟집

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

 

 

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

 

🐟 “이게 장어라고?” 여름 한 철만 나타나는 귀한 보양식… 고성 ‘하모’의 정체

삼면이 바다로 둘러싸인 한반도. 그중에서도 여름이면 바다가 가장 바빠지는 곳이 있습니다.

 

바로 남해의 청정해역으로 꼽히는 경남 고성 자란만인데요. 여름이 오면 이곳에 사람들이 몰려듭니다.

 

 

이유는 단 하나! “지금 아니면 못 먹어요~”

 

5월부터 모습을 드러내 10월이면 자취를 감추는 여름 별미, 갯장어 ‘하모’ 때문이에요.

 

🔥 “하루에 1,500마리?” 장어와의 전쟁이 시작됐다!

고성-갯장어-차태수-부산횟집-장어탕

갯장어철이 시작되면 고성의 한 마을은 말 그대로 장어 비상사태(?)에 들어갑니다.

20년째 갯장어 식당을 운영하는 차태수 씨는 매일 엄청난 양의 갯장어를 손질한다고 하는데요.

 

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

한국기행-고성-갯장어-횟집-차태수

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

 

무려 하루 1,500마리!

고성-갯장어-차태수-부산횟집-대기

고성-갯장어-차태수-하모샤브샤브-대기

혼자서는 도저히 감당할 수 없는 일이라 여든이 넘은 어머니부터 자녀와 동생들까지 온 가족이 팔을 걷어붙였습니다.

갯장어를 잡아 4남매를 키웠던 아버지.

그 아버지의 뒤를 이어 고향으로 돌아온 아들은 이제 갯장어와 함께 가족의 생계를 이어가고 있습니다.

장어 한 마리 한 마리에 가족의 시간이 켜켜이 쌓여 있는 셈이에요.

 

🌊 “여름엔 이걸 먹어야죠!” 고성 바다가 차려낸 보양 밥상

‘하모’라는 이름이 조금 낯설게 느껴지시나요?

갯장어를 부르는 말로 알려진 하모는 여름철 별미로 사랑받는 음식이에요.

특히 여름철에는 살이 오르고 기름기가 좋아져 보양식으로 찾는 사람들이 많다고 하는데요.

푸른 자란만에서 잡아 올린 갯장어가 어떻게 손질되고, 어떤 요리로 변신하는지 보는 재미도 쏠쏠할 것 같아요.

 

바다에서 잡고 → 가족이 손질하고 → 손님들의 밥상에 오르는 갯장어.

한국기행-고성-갯장어-하모회

오늘 방송에서는 단순한 ‘맛있는 음식’보다 그 뒤에 숨어 있는 사람들의 땀과 가족의 이야기가 더욱 진하게 펼쳐질 예정입니다.

 

⭐ 한눈에 보는 ‘한국기행’ 갯장어 편

구분 내용

 

📺 프로그램 EBS 한국기행

🐟 1부 제목 왔다! 갯장어

📅 방송일 2026년 8월 24일 월요일

⏰ 방송시간 밤 9시 35분

📍 촬영지 경남 고성반도 자란만 일대

🥢 대표 먹거리 갯장어·하모

🔥 제철 매력 ★★★★★

여름 한 철, 바다가 허락한 특별한 맛. 오늘 밤에는 고성 자란만으로 떠나보세요.

 

 

그리고 방송을 보고 나면 아마 이런 생각이 들지도 모르겠어요.

“하모… 대체 얼마나 맛있길래 사람들이 이곳까지 찾아오는 거야?” 🐟🌊

 

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

👇한국기행 고성 갯장어 가게 대기 예약하기👇

 

👇서울 오픈런을 부르는 김치 모녀 달인의 김치 주문하기👇

생활의 달인 서울 최고 김치 달인 오픈런 김치 모녀

 

👇생활의 달인 평택 안중 호박떡 주문하기

평택 안중 호박시루떡 달인, 서울 최고 김치 달인, 빵의 전쟁-부산 최고의 바게트, 자전거 교습

 

 

*이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.

*수정해야 하는 내용이 있으면 댓글남겨 주세요.

*이미지 - 방송화면