전현무계획2 부산 냉채족발 특별한족발 여송제

2024년 12월 13일 금요일 오후 9시 10분 MBN '전현무계획2' 에서는 부산 냉채족발, 특별한족발을 방송했습니다. 손님 정지선 쉐프와 함께 부산 부평족발골목을 방문했는데요. 자개장이 멋진 족발집에서 특별한족발 메뉴를 맛봅니다. 아래에서 부산 '여송제'를 예약 후 방문하셔서 헛걸음 하지 않으시길 바랍니다.

전현무계획-부산-냉채족발

특별한족발 소 35,000원

냉채족발 소 35,000원

한방족발(대) 50,000원

된장뚝배기 5,000원

 

부산 냉채족발 예약

부산 자개장 냉채족발

 

 

곽튜브는 “시즌1 때 부산의 대표 음식인 회, 국밥, 밀면을 먹었는데 하나가 빠졌다”며 부산의 명물인 냉채족발 맛집도 소개한다.

특히 이곳에는 이름마저 ‘특별한 족발’인 메뉴가 있어 눈길을 사로잡는데, ‘특별한 족발’과 ‘냉채족발’을 주문한 세 사람은 ‘냉채족발’과 닮은 중식 요리에 대해 이야기꽃을 피운다.

 

아래에서 부산 '여송제'를 예약 후 방문하셔서 헛걸음하지 않으시길 바랍니다.

 

 

그러던 중, 정지선 셰프는 “사실 저는 한 가지 못 먹는 식재료가 있다”며 중식 요리의 ‘킥’인 식재료를 언급해 충격을 안긴다.

깜짝 놀란 곽튜브는 “그걸 안 먹는데 어떻게 중화요리를 하냐?”라고 묻고, 정지선 셰프는 “상상으로 만든다”라고 설명해 2차 충격을 가한다.

 

 

 

 

남포동 족발 맛집 여송제.

촉촉하고 부드러운 족발에, 반찬까지 너무 맛나요.

나만 알고 싶은 숨은 맛집이에요.

직원들도 친절하고 재방문의사 100%.

 

아래에서 부산 '여송제'를 예약 후 방문하셔서 헛걸음 하지 않으시길 바랍니다.

 

 

족발이 이때까지 먹어본 족발들이랑 다르게 돔베고기 느낌이에요.

가격대는 좀 있지만 색다르고 반찬들이 다 맛있어요.

족발이라기보다 돔베수육 느낌입니다.

 

도마 위에 정갈히 놓인 고기는 매우 부드럽고 일반 족발 보다 살코기가 많아요.

된장찌개 꼭 드세요.

육수 낸 멸치가 그대로 들어 있는 엄마표 집된장 느낌.

 

 

여송제 골목 안에 있어 찾기 어려울 수 있지만 늦게 가면 자리가 늘 없어요.

족발이라기 보단 수육에 가까울 정도로 부드러운 편이고 남포에 족발 골목에서 처음 가본 숨겨진 맛집이네요.

 

아래에서 부산 '여송제'를 예약 후 방문하셔서 헛걸음하지 않으시길 바랍니다.

 

 

대자인데 양이 많진 않습니다.

그래도 정겨운 밑반찬이랑 이모들이 친절히 챙겨주셔서 맛있게 먹고 갑니다.

 

 

무려 50년간 모든 방송을 거절해 온 식당에 대한 설명이 이어지자, ‘섭외 킹’ 전현무는 잔뜩 긴장하는가 싶더니 “그런데 이걸 어쩌나? 이 시점에 게스트가 있다.

 

 

맛의 전문가이고 ‘곽준빈계획’에 참여하기 위해 대만에서 비행기를 타고 왔다”라고 깜짝 발표한다.

이에 당황한 곽튜브는 “부담이 확 된다.

아이고”라며 앓는 소리를 낸다.

직후 두 사람은 ‘딤섬의 여왕’ 정지선 셰프와 만나 반가운 인사를 나눈 뒤, 본격적으로 추억의 맛집으로 향한다.

 

아래에서 부산 '여송제'를 예약 후 방문하셔서 헛걸음하지 않으시길 바랍니다.

 

 

과연 ‘전현무기’ 전현무가 곽튜브도 못 뚫은 맛집 섭외에 성공할 수 있을지 궁금증이 쏠린다.

 

부산 여송제 예약하기

 

 

 

• 여송제
• 주소 : 부산 중구 광복로 18번 길 5
• 영업시간 : 16:30 - 21:50
• 21:00 라스트오더
• 정기휴무 : 매주 일요일
• 전화번호 : 051-246-2111

 

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