2024년 5월 10일 전현무계획 13회에서는 전라도 음식을 소개했습니다. 살코기와 비계가 적절히 붙어있는 돼지고기와 밥, 애호박, 당근, 양파 등을 넣고 고추장양념을 얹어 끓인 옛날 국밥식 애호박 돼지찌개가 대표적인 메뉴인데요. 광주 '명화식육식당'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
애호박 국밥 10,000원
정육점과 함께 운영해서 고기 퀄리티가 좋은 40년 전통의 집
광주를 대표하는 애호박찌개 맛집입니다.
광주 외곽에 있지만 늘 손님들로 북적이는 곳이에요.
점심 피크타임이 지난 3시쯤 방문했는데도 끊이지 않고 손님들이 애호박찌개 드시러 오시더라고요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드세요.
새빨간 국물이지만 맵지 않아요.
텁텁하면서도 진한 국물에 애호박의 달큼함이 녹진하게 녹아 있어요.
거기에 푹 익은 야채들이 후루룩 후루룩 넘어가면서 어마어마한 살코기에 깜짝 놀라는 맛입니다.
먹다 보면 밥과 고기 양이 어마어마해서 이게 국밥인지? 찌개인지? 궁금해져요.
그래서 더 좋은 명화식육식당 애호박찌개입니다.
함께 나온 반찬들도 감칠맛 넘쳐서 애호박이랑 찰떡이고 잘 먹었습니다.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드세요.
광주에 애호박찌개 이거 먹으러 와요.
단일메뉴라 인원수에 맞게 주문하시면 되고 웨이팅 없을 땐 빠르게 나와요.
사진에서 보이다시피 냉면그릇에 넘치게 가득 담아 주셔요.
양이 많아 전 늘 남기게 되더라고요.
두껍고 큼지막한 고기지만 고기가 질기지 않고 부드럽고 호박 양파가 들어가 은근한 단맛이 어우러져 맛있어요.
함께 주신 밑반찬들이 애호박찌개와 잘 어울려요.
주차장 넓고 물은 셀프이고 셀프코너는 없지만 밑반찬 떨어지면 사장님께 말씀드리면 바로 갖다 주셔요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드세요.
1970년대에 개점하여 약 40여 년 이상 이어온 광주 명화동에 위치한 한식당입니다.
식당 옆에 식육점과 같이 운영하고 있는 곳이지요.
오후 3시 이후부터 제공되는 삼겹살과 주물럭, 곱창전골 등도 별미입니다.
문난 맛집이라서 대기가 길어요.
10년 전에 와보고 정말 오랜만에 와봤습니다.
분위기나 대기 모두 그대로네요.
푸짐 한양 좋은 가격 많이 파세요.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드세요.
이름은 식육식당이지만 애호박국밥 한 가지 메뉴만 파는 곳이죠.
밑반찬 평범하지만 애호박국밥이랑 잘 어울리고 양념이 맛있더라고요.
양이 어마어마해서 저랑 남편은 남겼어요.
얼큰하고 고기 들어간 찌개류 좋아하시는 분들에게 이곳 취향저격일 거 같아요.
그리고 국물이 엄청 빨개서 엄청 매울 거 같지만 맵찔이도 먹을 수 있는 맵기라서 걱정 안 하셔도 됩니다.
오늘 다시 와서 먹어보니 나름 진한 육수와 적당한 칼칼함, 나쁘지 않은 고기질까지 맛나게 먹었습니다.
아래에서 예약하시고 기다리지 않고 바로 드세요.
고추장찌개처럼 약간의 텁텁한 건 있습니다.
분명 호불호가 있을 듯합니다.
먹다 보면 약간에 느끼함도 있고 건더기도 푸짐하게 들어 있어 물린다는 느낌도 있지만 마늘 장아찌 한 개 먹고 다시 또 들어가더군요.
밥을 말아서 내주는 애호박찌개입니다.
흘러넘치도록 주는 건 변함없습니다.
국물은 칼칼하고 걸쭉한 게 맛있어요.
성인 남자들도 먹기 많은 양이라 다들 남기고 가네요.
이제는 맨손으로 그릇 옮겨주시진 않고요.
오후 2시 넘어서도 웨이팅이 30분 이상이었어요.
번호표 받아서 밖에서 대기하시면 나와서 불러줘요.
명화식육식당 위치 및 예약하기
광주 '명화식육식당'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
- 주소 : 광주 광산구 평동로 421
- 영업시간 : 11:00 - 21:00
- 정기휴무 : 매주 일요일
- 전화번호 : 062-943-7760
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