전현무계획 안동 선지국밥

2025년 2월 28일 금요일 오후 9시 10분 MBN'전현무계획2'에서는 안동의 선지국밥을 방송했습니다. 안동 중앙신시장안에 있는 이집은 50년이 넘는 세월이 맛을 증명해주는데요. 이제 집에서도 그 맛을 볼수가 있습니다. 아래에서 안동 '옥야식당' 선지국밥을 택배 주문해 보세요.

 

전현무계획-안동-선지국밥-옥야식당

선지국밥 10,000원

포장 45,000원

 

안동 선지국밥 택배

안동 중앙신시장 55년 선지국밥

 

 

안동 옥야식당은 50년 이상의 전통을 자랑하는 선지국밥 전문점입니다.

안동 중앙시장 내에 위치한 이 식당은 현지인과 여행객들에게 사랑받는 맛집으로, 여러 TV 프로그램에서도 소개된 바 있습니다.

 

아래에서 안동 '옥야식당' 선지국밥을 택배 주문해 보세요.

 

대표 메뉴

옥야식당의 대표 메뉴는 선지국밥입니다.

이 국밥은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

 

진한 국물: 뼈를 오랫동안 고아 깊고 진한 맛을 냅니다.

신선한 재료: 부드러운 선지, 살코기, 한우 양지머리, 수구레, 아롱사태 등이 들어갑니다.

 

풍부한 영양: 선지는 철분, 비타민, 칼슘 등의 무기질이 풍부합니다.

잡내 없는 맛: 예민한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

영업 정보

영업 시간: 월~토: 08:30 - 19:00

일요일: 08:30 - 16:00

주소: 경상북도 안동시 중앙시장길 7 (중앙시장 2길 46)

전화: 054-853-6953

 

 

 

 

특징

단일 메뉴: 선지국밥만을 전문으로 제공합니다.

국내산 재료: 모든 재료는 국내산을 사용합니다.

 

아래에서 안동 '옥야식당' 선지국밥을 택배 주문해 보세요.

 

 

혼밥 친화적: 1인 식사하기 좋은 분위기입니다.

전통적인 맛: 안동의 전통과 문화를 체험할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.

 

옥야식당은 안동 여행 시 꼭 들러볼 만한 곳으로, 진한 국물과 부드러운 선지의 조화를 즐길 수 있는 대표적인 안동 맛집입니다.

 

옥야식당의 국물 맛은 어떻게 만들어지나요?

옥야식당의 국물 맛은 다음과 같은 방법으로 만들어집니다.

 

 

 

 

오랜 시간 우려내기: 뼈를 오랫동안 푹 고아내어 깊고 진한 맛을 만들어냅니다.

신선한 재료 사용: 부드러운 선지, 살코기, 한우 양지머리, 수구레, 아롱사태 등 다양한 신선한 재료를 사용하여 국물의 풍미를 높입니다.

 

전통적인 조리 방식: 50년 이상의 전통을 바탕으로 한 조리 노하우를 활용하여 깊은 맛을 만들어냅니다.

잡내 제거: 신선한 재료와 적절한 조리 방법을 통해 선지 특유의 잡내를 제거하여 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 국물 맛을 만듭니다.

 

아래에서 안동 '옥야식당' 선지국밥을 택배 주문해 보세요.

 

 

이러한 방법들을 통해 옥야식당은 깊고 진한 맛의 국물을 만들어내며, 이는 선지국밥의 풍미를 한층 더 끌어올리는 역할을 합니다.

 

옥야식당의 국물 맛이 다른 지역의 국물 맛과 비교했을 때 어떤 차이가 있나요?

옥야식당의 국물 맛은 안동 지역의 특성과 50년 이상의 전통을 바탕으로 한 독특한 특징을 가지고 있습니다.

다른 지역의 국물 맛과 비교했을 때 다음과 같은 차이점이 있습니다.

 

 

깊고 진한 맛: 뼈를 오랫동안 고아내어 만든 육수로, 깊이 있는 맛을 자랑합니다.

시원한 맛: 대파를 많이 사용하여 국물 맛이 시원합니다.

 

잡내 없는 깔끔한 맛: 신선한 재료와 전통적인 조리 방식으로 선지 특유의 잡내를 제거하여 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

한우의 풍미: 안동은 예로부터 한우 거래의 집산지로, 이러한 지역적 특성이 국물 맛에 반영되어 있습니다.

 

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영양가 높은 맛: 선지, 살코기, 한우 양지머리 등 다양한 부위를 사용하여 영양가가 높고 풍부한 맛을 냅니다.

이러한 특징들로 인해 옥야식당의 국물 맛은 다른 지역의 국밥과는 차별화된 안동만의 독특한 맛을 제공합니다.

 

 

 

선지국밥 택배 주문

 

 

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