2024년 4월 26일 전현무계획 11회에서는 대구의 갈비찜과 곰탕 전문점을 소개했습니다. 이곳은 한옥을 개조한 옛날 가정집으로 매콤한 갈비찜을 시키면 같이 나오는 곰탕국물과 맛의 조화가 좋은 식당입니다. 대구 '우미가'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
옛날 할머니집에 온듯한 편안한 식사
오후 늦게 방문해서 조용했어요.
갈비찜이랑 꼬리곰탕 먹었는데 양도 많고 맛있었어요.
갈비찜 소자 먹었는데 곰국이랑 같이 나와서 더 좋았어요.
같이 나온 반찬도 맛있었고, 음식도 싱거워서 건강한 집밥 먹는 느낌이었습니다.
잘 먹었습니다.
아래에서 예약 후 방문하시면 바로 드실 수 있습니다.
특영양갈비탕은 간이 적당하고 감칠맛도 있어서 맛있어요.
고기양도 많고 고기가 부드러워요.
요즘 다른 곳 갈비탕은 비싸기만 하던데, 여기는 15000원의 가치가 충분히 있어 만족해요.
특곰탕도 괜찮아요.
고기 1/3 이상이 내장이라 내장 좋아하시는 분께 추천해요.
갈비탕, 곰탕 모두 고기가 부드러워서 다음에 갈비찜도 도전해보려고 해요.
포장 시 음식이 빨리 상하지 않도록 간 마늘은 빼고 조리해 주십니다.
아래에서 예약 후 방문하시면 바로 드실 수 있습니다.
다른 팀 식사 후 테이블 청소하시는 것을 봤는데 평균적인 식당보다 깨끗하게 하십니다.
반찬 리필 잘 챙겨 주십니다.
가게 앞 주차자리 넉넉 골목이 좁아서 큰길에서 들어오시는 것 추천합니다.
끝맛이 살짝 매콤한 갈비찜(소) 둘이서 먹기 충분하고 밑반찬도 넉넉하고 곰탕국물까지 주십니다.
갈비찜 고기가 부드럽고 소스도 맛있어요.
기본으로 주시는 탕도 맛있어요.
단짠을 좋아하시는 분들의 입맛에 맞춘 식단입니다.
음식이 전부 맛있지만 밥 없이 먹기에는 조금 짭니다.
친정엄마 모시고 나와서 갈비찜 먹음 약간 맵긴 해도 맛있는 매운맛입니다.
뒷맛이 깔끔하고 다시 먹고 싶어지는 맛이고 다음에 대구 가면 또 갈 거예요.
아래에서 예약 후 방문하시면 바로 드실 수 있습니다.
깔끔한 양념에 부드러운 고기 그리고 맛있는 밑반찬, 잡내 나지 않는 곰탕 국물 모두 맛있어요.
친절하시기까지 아쉬운 건 매운 거 좋아하는 나에게는 매콤함이 부족하네요.
마당이 큰 옛날주택 우미가 마당입니다.
가정집 개조한 스타일 장판인데 테이블 다 있고 신발은 벗고 들어갑니다.
찜갈비는 동인동 스타일입니다.
전 갈비찜이 먹고 싶은데 대구는 오히려 갈비 찜하는 곳이 잘 없어요.
우미가가 갈비 찜하네요.
성인 3명 갈비찜 대자 50000원 기본찬과 곰탕 국물을 각자 한 그릇씩 갖다 주십니다.
곰탕이나 갈비탕 한그릇 시킬까 고민했는데 그럴 필요 없네요.
더 필요하시면 더 달라고 하라면서 주십니다.
우미가는 곰탕, 갈비탕으로 유명하더라고요.
신랑이랑 조만간 갈비탕도 먹으러 와 봐야겠어요.
아래에서 예약 후 방문하시면 바로 드실 수 있습니다.
지글지글 뚝배기에 갈비찜이 가득 나옵니다.
생각보다 빨리 나옵니다.
고기막 부들부들하고 아빠도 고기 연하다고 하시네요.
밥 먹다가 보니 주변 손님들이 대체로 나잇대가 있으십니다.
더 매콤해도 맛있겠던데 아주 적당한 정도입니다.
우린 청양고추 주시는 거 잘라 넣었어요.
고기양이 상당합니다.
대자 하니 3명 충분히 배불러요.
아주 대식가 거나 남자 3명이면 특사이즈 하시고, 아니면 대자 하셔도 성인 3명 적절합니다.
배부르지만 밥은 하나 볶았어요.
하나 볶았는데 양이 꽤 됩니다.
가져가셔서 볶아옵니다.
아래에서 예약 후 방문하시면 바로 드실 수 있습니다.
너무 배불러서 곰탕 국물은 주신 것도 남음요.
곰탕도 간이 하나도 안되어 있어서 옆에 소금, 후추 넣고 취향껏 간하면 되더라고요.
아빠랑 맛있게 먹었어요.
계산할 때 맛있었다고 더 매워도 맛나겠다니 맵기 조절된다고 하시네요.
다음번엔 무조건 더 매운맛 갑니다.
지금 맵기는 초등도 즐길 수준입니다.
그래서 어르신손님들이 더 좋아할 수도 있겠다 싶었어요.
나오면서 보니 전메뉴 포장도 되네요.
아빠도 좋아하셔서 기분 좋았어요.
친절하셨고 모든 음식 크게 간이 진하지 않아 좋아요.
우미가는 매일 10시부터 10시까지 영업시간도 깁니다.
한 달에 두 번 쉬네요.
두 번째. 네 번째 월요일이 정기휴무 날입니다.
우미가 위치 및 예약하기
대구 '우미가'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
곰탕 11,000원
갈비탕 11,000원
양곰탕 13,000원
꼬리곰탕 18,000원
갈비찜
매운 갈비찜 소-40000 / 대-50000/특대-60,000 40,000원
수육 소-40000 / 대-50000 40,000원
- 주소 : 대구 남구 대덕로 40길 2
- 찾아가는 길 : 힐스테이트 아파트에서 중동교 쪽으로 직진해서 100m 정도 내려오면 우측 편에 마이더스모텔 지나고 낚시아카데미 끼고 바로 우회전 골목 안입니다.
- 영업시간 : 10:00 - 22:00
- 정기휴무 : 매달 2, 4번째 월요일
- 전화번호 : 053-476-8999
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