생활의달인 포천 황해도식 메밀냉면 황해순모밀냉면

2025년 6월 16일 월요일 오후 9시 SBS'생활의 달인'에서는 황해도식 메밀냉면 달인을 방송했습니다. 인천 황해순모밀냉면을 방문했는데요. 아래에서 인천 '황해순모밀냉면'의 냉면 밀키트를 아래에서 택배 주문해 보세요.

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보쌈 (굴,수육,절임배추) 30,000원

설렁탕 9,000원

코다리회냉면 11,000원

모밀비빔냉면 9,500원

모밀물냉면 9,000원

모밀반냉면 9,500원

삼겹수육 13,000원

 

황해모밀냉면 택배

황해도식 메밀냉면 달인 인천 냉면의 환상적인 맛

 

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메밀냉면에 양념갈비가 곁들여져 나오는 곳. 양념갈비는 불 맛이 솔솔 나 냉면에 싸서 먹으면 더 맛있다.

냉면은 고기 육수를 사용해서 만든 냉면으로 냉면에서 과하지 않은 산미와 단맛도 느껴진다.

냉면에는 가늘게 찢은 양지도 들어가 있다.

 

 

황해도순모밀냉면은 인천 만수동에 위치한 30년 전통의 냉면 전문점으로, 순메밀로 만든 메밀면과 담백하고 깔끔한 육수가 특징인 황해도식 물냉면을 제공합니다.

이 집 냉면은 메밀의 고소함과 단맛이 조화롭게 어우러지며, 육수는 감칠맛이 강하고 약간 단맛과 짭짤함이 있어 독특한 맛을 냅니다.

특히 뜨끈한 온육수와 배추김치, 무절임이 함께 제공되어 냉면과 잘 어울립니다.

 

 

 

 

가격은 냉면 한 그릇에 약 9,000원 정도이며, 빈대떡과 수육 등 다른 메뉴도 인기가 많아 함께 즐기는 것을 추천합니다.

면발은 탱탱하고 씹는 맛이 뛰어나며, 새콤하고 시원한 맛이 중독성이 있다는 평가가 많습니다.

영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지이며, 주말에는 대기할 수 있을 정도로 인기가 높습니다.

 

요약하자면, 황해도순모밀냉면은 인천 만수동에서 30년간 사랑받아온 황해도식 순메밀 냉면 전문점으로, 깔끔한 육수와 탱탱한 메밀면, 그리고 다양한 곁들임 메뉴가 조화를 이루는 맛집입니다.

 

인천 황해순모밀냉면의 특징은 어떤 점인가요?

 

 

인천 황해순모밀냉면의 특징

 

1. 황해도식 냉면의 정통성

 

황해순모밀냉면은 1991년부터 30년 넘게 인천 남동구 만수동에서 운영되고 있으며, 황해도 해주 출신 가족이 대를 이어 전통을 지키고 있습니다.

황해도식 냉면의 특징을 그대로 살려, 소뼈·사골·양지 등으로 우려낸 담백하고 깔끔한 육수와 메밀면을 사용합니다.

 

2. 직접 재배한 메밀 사용

 

좋은 재료에 대한 집념으로, 한때 직접 강원도에서 메밀을 재배해 면을 만들기도 했습니다.

현재도 메밀쌀(깐메밀)과 건메밀(안깐메밀)을 적절히 배합해 독특한 식감의 면을 제공합니다.

 

 

3. 깔끔하고 자극적이지 않은 맛

 

까나리액젓 등 자극적인 재료를 쓰지 않고, 슴슴하면서도 감칠맛이 도는 육수와 고소한 메밀면의 조화가 특징입니다.

냉면에는 잘게 찢은 양지머리 고명이 올라가 부족한 단백질을 보충합니다.

 

4. 정성과 나눔의 철학

 

면 뽑기, 육수 내기 등 모든 과정에 정성을 들이며, 지역사회에 무료 냉면 나눔과 기부도 꾸준히 실천하고 있습니다.

 

5. 곁들임 메뉴와 온육수

 

뜨끈한 온육수, 배추김치, 무절임 등 곁들임 메뉴가 냉면과 함께 제공되어 조화로운 식사를 완성합니다.

 

 

 

 

6. 사계절 인기와 꾸준한 손님

 

여름뿐 아니라 사시사철 손님이 끊이지 않는 인천의 대표 냉면집으로, 주말에는 대기할 정도로 인기가 많습니다.

 

요약 인천 황해순모밀냉면은 황해도식의 슴슴하고 담백한 육수, 고소한 메밀면, 자극적이지 않은 맛, 그리고 정성 어린 손맛과 나눔의 전통까지 갖춘 인천 대표 냉면집입니다.

직접 재배한 메밀, 오래된 방식의 면 뽑기, 그리고 온육수와 곁들임 반찬까지, 정통성과 따뜻함이 살아 있는 곳입니다

 

 

 

 

 

 

 

황해순모밀냉면 택배

 

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