생활의달인 중화요리 달인 양수평 부산 아미산

 

2025년 8울 18일 월요일 오후 9시 SBS'생활의 달인'에서는 부산 중화요리의 달인 양수평 셰프의 중국집을 방송했습니다. 부산 해운대의 '아미산'중국집의 시그니처 메뉴는 해물 누룽지탕인데요. 아래에서 생활의 달인 부산 중화요리의 달인 양수평 요리사의 중국집을 예약 후 방문해 보세요.

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<중화요리의 달인, 양수평 대사부>

아미산 점심 코스요리 [ 평일 ] : 50,000원

[평일,주말 점심] : 65,000원

황제의 베이징덕(북경오리) 2인세트 180,000원

황실의 보양식 불도장 세트 240,000원

 

양수평 셰프 예약창

부산 해운대 양수평 쉐프의 해물 누룽지탕 - 중화요리의 달인 진수를 보여주다

 

 

국내 최상급 호텔에서 눈부신 활약을 거친 후 타의 추종을 불허하는 정통 중식을 선보이고 있는 양수평 셰프.

1920년대 설립돼 한국 중식 4대 문파 중 가장 오래된 중식당 출신으로, 중식 경력이 무려 50년...!

중식 사대문파가 고개 숙여 존경하는 인물로도 손꼽힌단다.

 

 

역대 대통령 중 두 명이나 그의 음식을 먹으며 나랏일을 다스려왔다는데.

대학 교수로서도 많은 제자를 양성해 온 그의 시그니처 메뉴는 바로 해물 누룽지탕.

기술을 뛰어넘어, 중화요리의 혼으로 요리하는 과정을 면밀하게 취재해 보고 그 안에 담긴 웍질 철학을 들어본다.

 

생활의 달인 중화요리의 달인 양수평 셰프가 있는 아미산 예약을 아래에서 쉽게 하세요.

 

 

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주소 : 부산 해운대구 해운대해변로 154 마리나동원 8층

도보 : 동백역 1번 출구에서 392m미터

찾아가는길 : 28년 전통의 중식 다이닝, 아미산에서 미식의 진수를 경험하세요.

 

* 해운대 마리나동원 8층에 위치하고 있습니다.

(구, 마리나센터이며 대우마리나아파트 맞은편)

* 식사시 무료주차 (최대 3시간) 가능합니다.

* 평일, 주말 모두 영업 합니다.

※설날(당일), 추석(당일)만 휴무합니다.

 

생활의달인-중화요리달인-양수평-부산-아미산-해물누룽지탕

영업시간 11:30 - 21:30

15:00 - 17:30 브레이크타임

20:30 라스트오더

매년 추석, 설날 당일(하루)만 휴무

전화번호 : 0507-1359-0141

 

<마린시티에 있는 정통 중식당 아미산>

 

왠지 특별한 날엔 꼭 생각나는 그곳. 그런 곳이 있으신가요?

 

부산 해운대 마린시티, 바다를 내려다보며 정통 중식의 깊은 맛을 느낄 수 있는 28년 전통의 중식 다이닝

아미산은 그런 믿음을 주는 곳입니다.

 

 

생활의 달인 중화요리의 달인 양수평 셰프가 있는 아미산 예약을 아래에서 쉽게 하세요.

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좋은 중식은 한입에 담긴 향, 식감, 온도로 말합니다.

기름지지 않으면서도 풍부하고, 자극적이지 않으면서도 깊은 맛

그 미묘한 균형을 28년째 지켜온 중식당 아미산 을 소개합니다.

 

부산 해운대 마린시티, 마리나센터 8층에 위치한 아미산은 1996년부터 지금까지 오직 맛 하나로 승부해왔습니다.

튀김 하나, 소스 한 방울까지 정성을 다한 요리는 처음 오신 분도, 수십 번 방문하신 단골도 언제나 같은 말로 표현하곤 하죠.

역시, 여긴 맛이 다르다

 

 

부산을 찾는 유명 인사들도 즐겨 찾는 28년 전통의 중식 다이닝, 아미산에서 미식의 진수를 경험하세요.

중식당 아미산은 1996년 해운대 마리나센터 8층에 오픈했습니다!

 

28년의 전통으로 이뤄낸 맛과 서비스로, 중식 애호가들에게 끊임없는 사랑을 받아오고 있습니다.

부산을 찾는 유명인사분들도 즐겨찾는 부산의 대표적인 정통 고급 중식 레스토랑입니다.

 

 

한 응대 가능합니다.

6. 회식, 연회를 위한 대형 룸이 마련되어 있으니, 미리 계획하실 수 있습니다.

넓은 주차장에 무료주차 3시간 지원 합니다.

 

평일 점심 특선 먹었는데 정말 맛있어요.

블루리본 서베이에 수록된 맛집답게 제대로된 중식코스였어요.

게살스프 팔보채 탕수육 깐풍중하새우 홍소가지 볶음밥 짜장면 후식까지 음식 하나하나 다 맛있습니다.

일반 중식당이랑 비교불가

돈이 전혀 아깝지 않네요.

다음엔 다른 코스요리 먹으러올 계획입니다.

 

 

점심 먹으러 방문했는데, 코스 구성이 정말 좋네요.

음식 하나 하나 참 맛있었고 음식 나오는 속도도 좋았어요.

음식이 맛있어서 모임이나 중요한 자리 있을때 방문하면 좋을 것 같은 맛집이네요.

 

음식 퀼리티 높고 하나하나 다 너무 맛있었어요.

직원분들도 다들 넘 친절 하셔서 더 기분좋게 식사하고 왔답니다.

맛, 분위기, 친절 모두 만족스러웠던 곳, 해운대 모임 장소로 딱이다 싶어요.

 

 

해운대 고급 중식당 아미산, 점심특선 즐기고왔는데 코스요리 너무 잘 되어있네요.

맛있고 깔끔 더부룩하지 않고 속 편히 너무 잘 먹고왔습니다 .

직원분들도 다 친절 하시고 편안하고 고급진 분위기 속에 잘 먹고왔어요.

 

인케리어도 너무 멋있고, 무엇보다도 북경오리를 접할수 있을 줄이야.

베이징 가서도 못 먹어서 너무 아쉬웠었는데 여기서 이렇게 먹을 수 있어 좋아요.

코스 구성도 알차고 진짜 배가 너무 많이 부르더라구요.

맛도 있고 친절하고 너무 맛있어서 다음에 또 올 거에요.

 

 

생활의 달인 중화요리의 달인 양수평 셰프가 있는 아미산 예약을 아래에서 쉽게 하세요.

 

 

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