2024년 10월 1일 화요일 KBS '생생정보' 수확의 달인에서는 40년 새우젓의 달인을 방송했습니다. 이곳은 충남 아산에서 4대에 걸쳐 토굴에서 숙성시킨 전통 새우젓을 만들어 온 곳인데요. 충남 아산 '굴다리식품'의 새우젓 구매를 원하신다면 아래에서 쉽게 주문해 보세요.
새우육젓 특 250g : 20,000원
새우육젓 상 250g : 17,500원
새우오젓 250g : 10,000원
새우추젓 250g : 6,000원
40년 새우젓달인
여기는 충남 아산에서 4대에 걸쳐 토굴에서 숙성시킨 전통 새우젓을 만들어 온 곳이라고 하는데요.
국내산 첫새우, 신안 천일염만을 고집하며 손만 담가도 염도를 알 정도로 새우젓 외길만을 올곧게 걸어왔습니다.
2016년부터 수산식품명인에 지정되어 전통을 지키며 한국발효식품의 맥을 잇고 있다고 합니다.
충남 아산 '굴다리식품'의 새우젓 구매를 원하신다면 아래에서 쉽게 주문해 보세요.
수확의 달인 새우젓 달인의 가게는 ‘백년가게’라는 특별한 이름을 가지고 있습니다.
백년가게란 30년 이상 명맥을 유지하며 오랜 시간 동안 고객들에게 꾸준한 사랑을 받아온 점포를 의미합니다.
이곳은 대한민국의 젓갈 명인인 김정배(전통식품 젓갈류)와 고삼숙(전통음식·수산 장류 절임) 부부 명인이 유명한 외조부인 1대 고 강명천씨를 시작으로, 2대 고 김주학씨와 고 강옥순씨를 거쳐 현재의 부모 세대까지 이어져 온 4대째의 전통을 자랑합니다.
이들은 무려 80년 이상의 오랜 역사를 가지고 있으며, 아산 지역의 자랑으로 여겨지고 있습니다.
충남 아산 '굴다리식품'의 새우젓 구매를 원하신다면 아래에서 쉽게 주문해 보세요.
수확의 달인 새우젓 달인은 60년 역사의 3단계 토굴 저장실을 활용한 전통적인 젓갈 제조법을 지속적으로 지켜오고 있습니다.
해양수산부 인증 수산전통식품명인 제 5호 김정배 명인의 굴다리식품입니다.
4대를 잇는 90년 전통과 수산전통식품, 식품안전관리인증(HACPP), 한국산업표준(KS) 인증 받은 젓갈을 만나보실 수 있습니다.
새우젓 넘 맛있어요.
매년 김장철이면 방문합니다.
젓갈은 늘 여기서 사 먹어요. 맛있고 가격도 합리적이에요.
젓갈종류도 많고 가격도 좋네요.
젓갈은 꼭 여기서만 구입합니다.
충남 아산 '굴다리식품'의 새우젓 구매를 원하신다면 아래에서 쉽게 주문해 보세요.
김장할때 엄마가 늘 새우젓 사는 곳.
온양사람들이면 거의 이곳에서 새우젓 살 거예요.
게다가 친절까지 하시다는 신선해요.
종류가 다양해요.
새우젓 괜찬아요.
깔끔하고 물가상승 반영 안 된 착한 가격으로 다양한 젓갈을 맛볼 수 있어요
2020년 1월, 아산 굴다리식품이 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 진행하는 ‘백 년 가게 육성사업’의 주인공으로 선정되었습니다.
이를 통해 ‘백 년 가게’로서의 새로운 이정표를 세우게 되었습니다.
이러한 성과는 굴다리식품의 오랜 전통과 뛰어난 품질을 바탕으로 이루어진 것입니다.
충남 아산 '굴다리식품'의 새우젓 구매를 원하신다면 아래에서 쉽게 주문해 보세요.
특히, 2004년에는 해양수산부로부터 국내 유일의 새우젓 부문 전통식품으로 지정받았습니다.
이 가게는 오랜 전통과 역사를 지닌 맛의 스토리를 간직한 공간입니다.
고객들은 이곳에서 전통의 맛을 느끼고, 그 속에 담긴 이야기를 경험할 수 있습니다.
이러한 전통은 단순한 식품을 넘어서, 한국의 문화와 역사를 느끼게 해주는 중요한 요소입니다.
앞으로도 수확의 달인 새우젓 달인의 가게가 지속적으로 성장하며 더 많은 사람들에게 전통의 맛을 전할 수 있기를 기대합니다.
굴다리식품 택배 주문하기
- 굴다리식품
- 주소 : 충남 아산시 시민로 357 굴다리식품
- 도보 : 온양온천역 2번 출구에서 368m미터
- 찾아가는길
- *차량 이동 네비게이션 <굴다리식품> 검색 or 아산시 시민로 357
- 주소검색
- *대중교통 이동 지하철 1호선/ 열차 장항선 <온양온천역> 하차 후 2번 출구에서 도보 7분
- 영업시간 : 09:00 - 20:00
- 전화번호 : 041-545-3027
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