생생정보 담양 한방대통오리구이 닭코스요리 산아래호수

2024년 10월 4일 금요일 오후 6시 40분 KBS '생생정보' 대결 맛대맛에서는 '한방대통오리구이'와' 닭코스요리'를 방송했습니다. 대나무 속에서 익힌 한방오리구이는 특허를 받은 메뉴인데요. 전남 담양군 '산아래호수'의 예약을 아래에서 쉽게 하시고 방문해 보세요.

 

한방대통오리구이

 

한방대통오리구이 VS 닭코스요리

한방대통구이 특스페셜 100,000원

한방대통구이 스페셜 80,000원

닭코스요리 70,000원

닭한방백숙 65,000원

한우떡갈비 정식 25,000원

 

한방대통오리예약현황

 

대나무 오리구이

 

시원하고 칼칼한 끝내주는 국물에 부드러운 시래기와 민물새우의 궁합이 좋았고 밑반찬도 모두 맛있었습니다.

해장국으로도 좋은 민물새우탕 추천드리고 극강의 가성기는 덤입니다.

 

 

물놀이 하기 정말 좋은 식당

작년에 오고 너무 좋아서 올여름여행도 산아래호수로 왔어요.

백숙도 애들이 잘먹고 맛있어요.

 

 

물도 깨끗하고 시원해서 물놀이도 실컷 하다가요.

계곡 가는 것보다 훨씬 만족도 최고. 내년 여름에도 또 올게요.

 

오리한방백숙 먹고왔는데 안에 죽이 든든하니 건강해지는 맛이에요.

오리는 약간 퍽퍽했지만 반찬도 맛있고 가족모임 하기 좋을 거 같아요.

 

 

 

 

초복날이라 시부모님 모시고 다녀왔어요.

닭코스요리 먹으려다 특허받았다해서 한방대통구이 특스페셜 먹었어요.

기름이 쫙빠져서 오리고기가 담백하고 부드럽고 한 방향도 나고 너무 맛있게 잘 먹었네요.

정말 깨끗하게 클리어했어요.

 

 

닭코스 백숙도 먹으러 또 가야겠어요.

경치도 좋아서 선선해지면 밖에서 먹어도 좋겠어요.

 

한방오리백숙 메인 사진을 못 찍었네요.

건강한 맛 신선한 재료, 죽순 탕수육 두릅 튀김은 사이드 메뉴 부모님 모시고 가면 좋아요.

용마루길 데이트하고 대통밥 정식 먹으면 좋아요.

 

 

너무 친절하시고 음식도 맛있고 특히 죽순 탕수육 저렴한 가격에 너무 맛있었어요.

사장님 특별 소스가 너무 좋았어요.

남자 사장님 하모니카 소리를 들으면서 식사하는데 넘 기분 좋은 식사 오래간만에 행복한 식사였네요.

 

 

이곳은 담양의 청정 자연 속에서 특별한 요리인 '한방대통오리구이'와 '닭 코스요리'를 맛볼 수 있는 곳으로 유명하다.

특히 생대나무를 사용해 굽는 한방대통오리구이는 담양의 자연과 정성을 담아낸 특별한 음식이다.

 

 

한방대통오리구이는 그야말로 정성이 가득 담긴 요리다.

생오리를 손질한 후, 3일 동안 숙성시켜 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하는 이 요리는 담양의 특산물인 생대나무를 사용해 오리를 굽는 방식으로 더욱 특별함을 더한다.

생대나무로 오리를 굽는 것은 단순히 조리 방식을 넘어, 대나무의 은은한 향이 고기에 스며들어 독특한 풍미를 제공하기 때문에 더욱 맛있게 느껴진다.

 

 

오리를 굽기 전 속을 채우는 약재와 견과류 역시 이 요리의 중요한 포인트다.

사장님이 직접 엄선한 한약재들이 오리 속에 가득 채워지며, 그로 인해 오리는 고유의 풍미를 살리면서도 몸에 좋은 영양을 가득 담아낸다.

각종 견과류와 한약재가 어우러진 오리구이는 그야말로 건강과 맛을 동시에 잡은 요리다.

 

 

또 다른 특별한 요리는 '닭 코스요리'다.

다양한 방식으로 조리된 닭 요리가 코스로 제공되는데, 각 요리마다 다른 맛과 식감을 느낄 수 있어 매우 만족스럽다.

깔끔한 육수의 닭백숙부터 깊은 맛의 닭찜까지, 각 코스 요리는 신선한 재료로 정성스럽게 준비되었다.

 

 

닭고기의 부드러운 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있는 이 코스는 오리구이와는 또 다른 매력을 가진다.

특히 담백하면서도 풍부한 맛이 일품인 닭 요리들은 건강한 식사를 원하는 이들에게 제격이다.

 

담양 산아래호수 예약하기

 

 

 

• 상호명: 산아래호수
• 주소: 전남 담양군 용면 추월산로 577
• 연락처: 061-383-7942

 

산아래호수 예약현황

 

 

 

 

한국기행 오서산 손두부 들깨칼국수 억새풀식당

 

 

 

 

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