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생생정보통 대구 40년 족발집 김치국 대우족발 전설의 맛

by 레몬망고홍차 2024. 5. 28.

2024년 5월 28일 '생생정보통' 전설의 맛에서는 '40년 전통 한방 족발' 편을 방송했습니다. 어느 부위를 먹어도 감칠맛이 있는 족발은 소진 시 조기 마감할 수 있으므로 꼭 예약하고 방문하세요. 족발을 시키면 주는 김치국 또한 별미입니다. 대구 '대우족발'위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.

 

대우족발
생생정보통40년족발

 

한방족발(大) 43,000원

한방족발(中) 38,000원

한방족발(小) 32,000원

맛족발(맛간장으로 버무린 매콤한 맛족발)(大) 37,000원

맛족발(맛간장으로 버무린 매콤한 맛족발)(中) 27,000원

 

대구40년족발집 위치

 

 

조화롭고 짜지 않는 감칠맛의 족발

 

반반은 대자로 주문해야 해서 아쉽지만 기본을 맛보자 싶어 한방족발, 쟁반국수 소 주문했어요.

금세 한상이 차려지는데 이 집 김치국이 요물입니다.

오뎅이 들어가 든든하면서 술국으로 최고예요.

따끈따끈한 족발은 야들하면서도 어찌나 부드럽던지 살이 으스러지기도 하는데 누군가에게는 그 식감이 불호가 될 수도 있을 듯하네요.

 

족발 조기 소진될 수 있으므로 아래에서 예약하시고 방문하세요.

 

대우족발
대우족발

 

쟁반국수는 비벼져 나와 편했고 족발 맛있어요.

고기가 촉촉하니 부드러워요.

막국수도 매콤하니 족발이랑 먹으니 더 많이 먹게 되네요.

 

대구족발
대구40년족발

 

예전부터 오고 싶었는데 드디어 와봤어요.

족발은 보통 한약재나 달짝한 맛이 살짝 나는데 여기 족발은 그런 맛없이 어쩌면 평범할 수도 있는 맛인데 이런 맛을 내는 곳이 없어서 결코 흔하지 않은 맛이었어요.

사진엔 없지만 김치국,부추무침이 있고 나오는 찬들이 신선하고 양도 푸짐해서 정말 맛있게 잘 먹었어요.

족발 조기 소진될 수 있으므로 아래에서 예약하시고 방문하세요.

 

메뉴

 

 

메뉴

 

김칫국이 진짜 신의 한 수인데 메뉴판에 왜 별도로 포장판매하는지 이해가더라고요.

맛 밸런스가 기가 막히게 적절하고 적당히 매콤, 얼큰해서 족발을 물리지 않게 끝까지 잘 먹을 수 있게 도와주더라고요.

한방족발 진짜 최고예요.

 

메뉴
대우족발

 

여기 맛보면 다른 곳 족발 못 먹겠네요.

이런 집은 오래오래 번창했으면 좋겠어요.

김칫국으로만 소주 한 병 가능합니다.

 

감치국

 

오전에 예약하고 12시에 방문포장하러 갔습니다.

갓 삶은 족발이라서 그런가 정말 부드럽고 야들야들했어요.

약간 식었음에도 비계끼리 들러붙어 뜯기는 현상이 적었어요.

그만큼 삶는 비법이 있는 것 같고 맛도 한방맛이 안 나고 잡내가 없어서 맛있게 먹었어요.

족발 조기 소진될 수 있으므로 아래에서 예약하시고 방문하세요.

 

불족발
냉채족발

 

대구역 근처에서 일하면서 매번 말로만 듣던 족발맛집에 다녀왔는데 맛있습니다.

쫀득하니 끝내주네요.

꽤 오래전에 한번 오고 오랜만에 왔는데, 여전히 맛있네요.

친절하시며 족발도, 쟁반국수도 그냥 나오는 김칫국도 역시 다 맛나답니다.

 

외관대우족발

 

족발집에서 포장할 때 이모님이 기다리는 동안 한점 먹어보라고 내주는 그 가장 맛있는 부위 있잖아요.

그 부위를 계속 먹는 느낌입니다.

가히 인기 있는 이유가 있네요.

 

대구족발막국수

 

대구에서 족발 진짜 맛집이네요.

부드럽고 잡냄새가 없으며 쫄깃한 식감과 적당한 간이 족발의 풍미를 더 돋우네요.

족발 쫄깃하고 잡내 없이 맛있게 잘 먹었어요.

족발을 여러 번 먹어 보았지만 여기 족발은 엄청 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 맛이에요.

풍미가 느껴져요.

 

족발-막국수대구40년족발

 

추천받고 포장했는데 소문난 맛집인 것 같아요.

족발 부드럽고 맛있어요.

주차하기 어려워서 미리 전화하고 포장해서 집에서 자주 먹어요.

족발 조기 소진될 수 있으므로 아래에서 예약하시고 방문하세요.

 

맛족발

 

반반족발은 대 자만 가능한 것이 매우 아쉽지만 족발은 무조건 대우족발입니다.

평일에도 자리가 없는 경우가 많으니 예약필수입니다.

짜지 않고 계속 들어가고 고추랑 마늘 때문에 매콤해서 좋아요.

 

맛족발

 

족발도 쫄깃쫄깃하고 칠성동에서 유명한 노포맛집입니다.

족발이 부드럽고 야들야들 맛있어요.

Since 1985 대우족발 이야기를 해볼게요.

1985년 대우꾸이 메뉴와 족발로 시작한 한약재 왕족발입니다.

 

매운족발

 

학생들 사이 입소문으로 고객들이 지어준 대우꾸이와 족발이 합친 상호가 '대우족발'의 시작이었습니다.

어머님이 대우족발을 시작했던 그때의 그 고집스러움을 이어갈 수 있도록 늘 신선하고 좋은 재료와 끊임없는 개발로 고객을 먼저 생각하고 대우받는다라는 느낌이 될 수 있는 대우족발이 되겠습니다.

 

족발소진 시 조기 마감함으로 미리 예약하시면 그 시간에 보내드립니다.

 

대우족발 위치 및 예약하기

 

 대구 '대우족발' 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.

 

  • 대우족발
  • 주소 : 대구 북구 중앙대로 509-1
  • 전화번호 : 053-354-1637
  • 매일 12:00 - 23:00
  • 매주 일요일 정기휴무

 

대구대우족발 예약하기

 

 

 

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