2024년 5월 1일 생생정보통에서는 대결 맛 대 맛 '돌판 한우 짜장 vs 돌판 해물 짬뽕'을 소개했습니다. 가평에 있는 이곳은 평일 4시간만 장사하는 곳이고 무료 계란후라이와 김치전을 무한리필로 먹을 수 있는 곳입니다. 맛과 비주얼 둘 다 합격인 가평 '자가제면 가평돌짜장'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
돌판 한우 짜장 vs 돌판 해물 짬뽕
국내 최초 압출식 자가제면의 돌짜장입니다.
자가제면을 한다는 것은 고되고 시간이 많이 소요되는 일이라고 하네요.
사장님은 압출식 기계를 이용하여 면을 뽑기 위해 가게 문을 닫고 3개월의 시행착오를 거쳤다고 합니다.
아래에서 예약하고 기다리지 않고 바로 드세요.
면강화제 같은 첨가제 없이 만들기 위해 많은 시간 연구했다고 하셨어요.
짜장을 볶을 때는 한우를 곱게 갈아 넉넉히 넣었다고 하네요.
고소한 맛을 내기 위해 한우 사골육수를 넣는다고 합니다.
너무 맛있었어요.
돌짜장 짜장면 먹는다는 느낌보다는 철판요리 먹는 느낌이었고, 면은 탱글탱글한 식감이었습니다.
계란이랑 김치전 직접 해 먹을 수 있게 되어있었던 것도 재미있었네요.
아래에서 예약하고 기다리지 않고 바로 드세요.
돌짜장은 처음 먹어봤는데 아주 맛이 깔끔하고 일반적으로 중식 먹은 다음 특유의 더부룩함이 없어요.
그만큼 재료가 신선하다는 느낌을 받았어요. 특히 한우가 생각보다 많이 들어가 있어서 놀랐네요.
사장님과 종업원 분들도 너무 친절하시고 다음에는 짬뽕 먹어보러 또 올 것 같아요.
가평 왔다 점심 먹으러 왔어요.
돌짜장이라는 메뉴가 독특해 선택했는데 엄청 푸짐하고 맛있어요.
돌짜장 대 사이즈로 4인 충분히 먹을 수 있겠어요.
김치전과 계란프라이도 셀프코너 이용가능해 맛있게 먹었답니다.
야채랑 고기, 새우, 오징어 건더기가 풍부해요.
계란프라이도 셀프바에서 해 먹을 수 있어 짜장면과 먹으니 더 맛있었습니다.
아래에서 예약하고 기다리지 않고 바로 드세요.
가족과 주말 나들이 나와서 아이랑 짜장면 먹고 싶어서 왔어요.
평소에 먹을 수 없는 돌짜장이랑 궁금했는데 면도 쫄깃하고 야채랑 고기도 듬뿍 아이들이 더 잘 먹어요.
돌판 위에 있으니 늦게까지 짜장면이 불지 않고 따듯하고 계란후라이 김치전 밥까지 셀프도 든든히 채울 수 있어요.
평일엔 4시간만 영업하신 데서 시간 맞춰 갔더니 다행히 웨이팅 없이 먹었습니다.
주말에 지나갈 때 보면 사람들 많던데 이유가 다 있었네요.
양도 푸짐하고 면도 쫄깃해요.
밥 무제한 셀프, 김치전, 계란프라이 셀프 이용가능, 슬러쉬, 뻥튀기도 무료라 가성비 너무 좋아요.
돌짬뽕도 너무 맛있어요.
담엔 돌짜장도 먹어보고 싶어요.
양이 많아 대식가 아니면 3명이 먹기 딱 좋았어요.
계란프라이, 김치전 셀프로 만들어 먹을 수 있어요.
정성스럽게 만드시는지 면은 쫄깃하고 한 번쯤은 먹기 좋아요.
아래에서 예약하고 기다리지 않고 바로 드세요.
돌판에 나오는 짜장면이 너무 맛나네요.
계란프라이 김치전도 셀프로 만들어올 수 있어요.
가평이 돌짜장이 유명하대서 맛집을 찾아서 오게 된 곳인데, 기대한 대로 너무 맛나게 잘 먹었어요.
다음에도 가평 오게 되면 꼭 들르고 싶어요.
음식이 맛있어요.
한우숯불고기돌짜장 32,000원, 미니 꿔바로우 15,000원, 돌짜장 막 나와서 맛있어요.
꿔바로우 고기가 좋아요.
매장 깔끔하고 주차장 있고 직원 친절해요.
돌짜장은 처음인데 너무 맛있고 끝까지 뜨겁게 먹을 수 있어서 좋았어요.
김치전이랑 계란프라이 해 먹을 수 있고 반찬도 셀프리필 가능해요.
가평 여행 올 때마다 오는 돌짜장 맛집입니다.
아래에서 예약하고 기다리지 않고 바로 드세요.
셀프 부침개와 계란프라이 공깃밥까지 무제한이에요.
음식 맛있는 건 물론 친절한 사장님까지 너무 좋아요.
돌짜장 처음 먹어봤는데 음식도 따뜻하게 먹을 수 있고 양념도 잘 배어있고 건더기도 듬뿍이에요.
대자랑 중자 고민했는데 중자로도 양이 엄청나더라고요.
기본으로 주시는 김치부침개 반죽도 너무 맛있고 계란프라이도 셀프로 취향껏 만들 수 있어서 좋습니다.
쁘띠 프랑스에 들렸다가 애들이 짜장면이 먹고 싶다고 해서 찾아왔어요.
맛있고 비주얼이 끝내줘요.
친절한 식당에서 맛있게 잘 먹고 왔습니다.
궁금해서 와봤어요.
짜장 짬뽕 다 먹고픈데 엣시는 양이 많아서 짜장이랑 꿔바로우만 맛봤습니다.
꿔바로우 가평의 특산물 잣이 올라가 더 고소하고 맛있고 짜장은 열심히 면과 소스를 연구한 것 답게 감칠맛 나고 맛있네요.
다음에 짬뽕도 먹어보고 싶어요.
자가제면 가평돌짜장 위치 및 예약하기
맛과 비주얼 둘 다 합격인 가평 '자가제면 가평돌짜장'의 위치 및 쉽게 예약하는 방법을 아래에서 알려 드릴게요.
한우유니돌짜장 큰중 32,000원
해물볶음돌짬뽕 35,000원
가평잣 꿔바로우 중 25,000원
수제치킨가라아게(15pcs)
순살닭다리살튀김 8,000원
군만두(6개) 4,000원
숯불무뼈닭발 15,000원
묵사발 5,000원
- 주소 : 경기 가평군 설악면 한서로 101-7
- 찾아가는 길 : 설악 lc에서 면사무소 방면으로 우회전하시면 홍천. 모곡 가는 길 좌측에 있습니다. 크게 간판 보입니다.
- 영업시간 : 월화수목금 11:00 - 17:00 , 토일 11:00 - 21:00 쉬는 시간 15:30 - 17:00
- 정기휴무 : 매주 수요일
- 전화번호 : 031-585-7445
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