부산 찹쌀 단팥빵 달인 콩방 30분 만에 매진되는 빵

2025년 6월 30일 월요일 오후 9시 SBS'생활의달인'에서는 30분 만에 매진되는 빵을 방송했습니다. 부산의 찹쌀 단팥빵 달인이 있는곳을 방송했는데요. 부산 콩방의 단팥빵 달인의 빵을 아래에서 예매 후 방문하셔서 기다리지 않고 사세요.

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왕호두단팥빵 2,500원

소보루단팥빵 2,500원

찹쌀모카단팥빵 2,500원

아메리카노 2,500원

 

찹쌀단팥빵달인 예약

부산 찹쌀 단팥빵 달인 콩방 쫀득한 단팥빵의 추억

 

 

콩방은 수제 단팥빵으로 유명한 곳으로, 소보루와 찹쌀모카, 왕호두 등 다양한 종류가 있습니다.

빵은 고소하고 달달하며 담백한 맛으로 계속 당기는 매력을 가지고 있습니다.

평일에는 예약도 가능해 웨이팅 없이 구매할 수 있으며, 카페 내외부에는 앉아서 먹을 수 있는 좌석도 마련되어 있습니다.

 

연중 무휴 입니다

선동공영주차장을 이용해주세요

 

 

 

 

콩방은 부산 금정구 회동수원지 인근에 위치한 단팥빵 전문점으로, 특히 찹쌀모카 단팥빵과 찹쌀모찌 단팥빵이 현지 미식가와 방송(생활의 달인)에서 극찬받는 곳입니다.

 

 

팥소에 직접 삶은 찹쌀과 고급 재료를 사용해 쫀득한 식감과 깊은 맛을 자랑하며, 매일 오전에 오픈런이 있을 정도로 인기가 많아 품절이 잦습니다.

실내외 좌석, 반려동물 동반, 커피 등 다양한 서비스도 장점이지만, 주차 공간이 협소하고 오후에는 빵이 일찍 품절되는 점은 참고해야 합니다.

 

부산 콩방의 찹쌀단팥빵이 특별한 이유는 무엇일까?

 

부산 콩방의 찹쌀단팥빵이 특별한 이유는 다음과 같습니다.

브리오슈 반죽 사용: 콩방의 단팥빵은 일반적인 빵 반죽이 아니라, 버터와 계란의 풍미가 가득한 브리오슈 반죽을 사용해 더욱 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.

 

 

 

 

쫀득한 찹쌀의 식감: 빵 안에 찹쌀이 들어가 있어, 일반 단팥빵과 달리 쫀득한 식감이 특징입니다.

이로 인해 빵을 먹을 때 씹는 재미와 풍부한 식감이 더해집니다. 달콤한 팥앙금: 팥소는 팥앙금을 사용해 상대적으로 당도가 높고, 팥의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

신선도와 품질 유지: 빵이 인기가 많아 오후 2~3시면 대부분 품절될 정도로 신선하게 판매되며, 신선도가 높은 빵을 맛볼 수 있습니다.

이러한 요소들이 어우러져 콩방의 찹쌀단팥빵은 부산 현지에서 특별한 단팥빵으로 손꼽히고 있습니다.

 

30분 만에 매진되는 비결은 어떤 제조 과정에 있을까?

 

 

 

 

 

부산 콩방의 찹쌀단팥빵이 30분 만에 매진되는 비결은 제조 과정의 차별화와 품질 관리에 있습니다.

 

수제 방식과 신선도 유지: 콩방은 대량 생산이 아닌 소량 수제 방식으로 매일 아침 직접 반죽하고 빚어내는 과정을 고수합니다.

이로 인해 빵의 신선도와 식감이 극대화되고, 한정된 수량만 판매되어 희소성이 더해집니다.

 

 

브리오슈 반죽과 찹쌀의 조화: 일반적인 단팥빵과 달리, 버터와 계란이 풍부한 브리오슈 반죽을 사용해 부드러움과 고소함을 살렸고, 여기에 쫀득한 찹쌀을 더해 독특한 식감을 구현합니다.

 

팥소의 품질과 당일 생산: 팥소는 직접 삶아 만든 앙금을 사용해 팥 본연의 맛과 달콤함이 살아 있습니다.

모든 빵은 당일 생산, 당일 판매 원칙을 지켜 항상 신선한 제품만을 제공합니다.

 

한정 생산과 빠른 품절: 위와 같은 공정상의 이유로 하루 생산량이 제한적이며, 이로 인해 오픈과 동시에 손님들이 몰려 30분 만에 매진되는 현상이 반복됩니다.

 

이러한 제조 과정의 차별화와 품질에 대한 집착이 콩방 찹쌀단팥빵의 빠른 품절과 인기를 견인하고 있습니다.

 

 

 

 

 

부산콩방 단팥빵예약

 

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생활의 달인 부산 사라다빵 동양사라다 30분 만에 매진

 

 

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