백반기행 흑산도 장어간국 지다네일번지

2024년 12월 22일 일요일 오후 8시 50분 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 '흑산도'의 맛집을 방송했습니다. 섬 연구소장 강제윤씨와 함께 흑산도 맛기행을 떠났는데요. 흑산도의 장어간국 맛집을 방문했습니다. 아래에서 흑산도 '지다네일번지'의 예약을 하시고 방문하셔서 헛걸음 하시는 일이 없으시길 바랍니다.

 

백반기행-흑산도-장어간국

활어회 40,000원

홍어삼합 80,000원

오리주물럭 13,000원

생삼겹살 13,000원

각종활어매운탕 40,000원

우럭간국 40,000원

홍어회 50,000원

장어구이 45,000원

장어매운탕 40,000원

백반 8,000원

전복죽 15,000원

 

장어간국 예약하기

흑산도밥상 장어간국

 

 

오늘(22일) 오후 8시 50분 방송되는 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'(이하 '백반기행')에서는 섬을 사랑한 섬지킴이, 강제윤 섬연구소장과 전남 신안이 품은 '흑산도'로 떠난다.

 

아래에서 흑산도 '지다네일번지'의 예약을 하시고 방문하셔서 헛걸음하시는 일이 없으시길 바랍니다.

 

 

동에 번쩍 '섬'에 번쩍하는 섬활동가 강제윤이 '백반기행'을 찾았다.

그가 식객 허영만을 흑산도로 부른 이유는 흑산도에 볼거리와 먹을거리만큼, 이야깃거리도 많아서라고.

강제윤은 섬학교 교장으로서 10년간 매달 1회씩 연인원 3천여 명과 섬 답사를 다녔다고 말한다.

 

 

 

 

식객 허영만이 "나이 들수록 무료하다"라고 하자 그는 '백섬백길'을 추천했다.

섬지킴이가 전하는 백 개 섬에 대한 역사와 문화, 가장 걷기 좋은 '섬길'까지 공개된다.

 

 

한편, 오늘 방송에서 두 식객은 '홍어의 본고장' 흑산도에서 홍어 한 상을 맛본다.

뭍사람들은 홍어라 하면 톡 쏘는 삭힌 맛을 떠올리지만, 흑산도에 왔다면 삭히지 않은 '生홍어'를 맛봐야 한다.

 

아래에서 흑산도 '지다네 일번지'의 예약을 하시고 방문하셔서 헛걸음하시는 일이 없으시길 바랍니다.

 

 

색깔부터 선명한 생홍어부터 삭힌 홍어, 홍어 전, 홍어탕까지 단계별로 즐기는 홍어의 맛이 공개된다.

두 식객 모두 쉬이 젓가락을 놓지 못한 그 짜릿한 맛을 만나본다.

 

 

이어서 흑산 바다의 매력에 푹 빠진 남편을 따라 흑산도 살이를 시작했다는 주인장의 가게를 찾아 소라회도 맛본다.

깔끔하고 담백한 맛의 삐뚤이소라와 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 뿔소라까지, 취향대로 즐기는 소라회 한 상이 기다린다.

아래에서 흑산도 '지다네 일번지'의 예약을 하시고 방문하셔서 헛걸음하시는 일이 없으시길 바랍니다.

 

 

그런가 하면 강제윤은 흑산도 백반기행 동안, 그간 다채로운 섬을 여행하며 사람들과 친해진 비결도 전한다.

 

바로 할머니들께 말 붙이기.

그는 "많은 섬사람을 만나며 느낀 건 할머니, 할아버지와 대화할 때 차이"라면서 할아버지와 대화하다 메모하기 위해 수첩을 꺼내면 갑작스레 굳어지며 뻔한 이야기만 하고, 할머니는 그러거나 말거나 속에 있는 이야기를 다 털어놓는다는 것이다.

 

 

들을수록 빠져드는(?) 할머니들의 이야기와 강제윤 섬이 전하는 할머니들의 명언(?)은 무엇일지 방송에서 확인할 수 있다.

 

서남단이 품은 '검은 보석' 흑산도 맛은 오늘(22일) 오후 8시 50분 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에서 만나볼 수 있다.

흑산도 최고 맛집 아닐까 싶어요.

음식 대박 맛있어요.

 

흑산도 지다네일번지

 

 

• 주소 : 전남 신안군 흑산면 예리2길 74
• 전화번호 : 061-275-4568

 

지다네일번지 예약

 

 

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