2025년 3월 16일 일요일 오후 8시 50분 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 함평 팥죽을 방송했습니다. 이제 집에서도 함평 팥죽의 그 맛을 볼 수가 있는데요. 아래에서 함평 '시장팥죽'의 팥죽을 택배 주문해 보세요.
팥칼국수 8,000원
동지죽 9,000원
함평 팥죽 그맛을 이제 집에서도
중년의 부부가 운영하는 팥죽 전문점 입니다.
이른 새벽시간에 가마솥에 끓인 진한 팥죽으로 팥은 주변농가에서 구입한 국내산을 사용하며 반찬으로 미역줄기볶음, 배추겉절이, 콩나물무침이 제공 되며 반찬들 모두 국내산을 사용합니다.
아래에서 함평 '시장팥죽'의 팥죽을 택배 주문해 보세요.
매일 정해진 양을 준비하기 때문에 재료소진시 마감 할 수 있습니다.
8월 한달은 더위로 인해 휴업합니다.
전라남도 함평군의 문장시장 내 시장식당은 전통적인 팥죽 맛을 재현한 맛집으로, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
이곳은 국내산 재료만을 사용하며, 특히 함평산 팥과 신안 소금을 활용해 깊고 진한 맛을 자랑합니다.
주요 특징
- 메뉴: 팥죽과 팥칼국수 두 가지 단일 메뉴.
- 운영 시간: 오전 11시부터 오후 6시까지 (재료 소진 시 조기 마감).
- 매주 수요일 휴무.
아래에서 함평 '시장팥죽'의 팥죽을 택배 주문해 보세요.
조리 방식: 가마솥에서 장작불로 팥을 삶아 전통의 맛을 유지하며, 첨가물을 사용하지 않고 소금만으로 간을 맞춤.
특징: 새벽 4시부터 준비를 시작해 하루 평균 80~130그릇의 팥죽이 판매됨.
외지인 방문 비율이 80%에 이를 정도로 인기.
위치 및 주변 정보
문장시장 외에도 함평 오일장(2·7·12·17·22·27일)에서는 다양한 먹거리와 함께 팥죽을 즐길 수 있으며, 국화빵, 닭강정 등 간식거리도 제공됩니다.
이 식당은 단순한 음식점 이상의 의미를 가지며, 지역 농산물 소비를 통해 지역 경제에도 기여하고 있습니다.
함평 시장팥죽의 특징은 무엇인가요?
함평 시장팥죽의 주요 특징은 다음과 같습니다.
아래에서 함평 '시장팥죽'의 팥죽을 택배 주문해 보세요.
위치 및 인기: 전라남도 함평군 문장시장 내에 위치한 시장식당에서 제공되며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집입니다.
메뉴 구성: 팥죽과 팥칼국수라는 단순한 단일 메뉴로 운영됩니다.
팥죽의 가격은 약 9,000원, 팥칼국수는 약 8,000원입니다.
맛과 조리 방식: 팥죽은 진하고 깊은 맛이 특징이며, 전통적인 방식으로 만들어집니다.
팥을 푹 삶아 앙금을 걸러내고, 새알심이나 칼국수를 넣어 끓이는 방식으로 조리됩니다.
아래에서 함평 '시장팥죽'의 팥죽을 택배 주문해 보세요.
운영 시간: 오전 11시부터 오후 6시까지 운영되며, 재료가 소진되면 조기 마감됩니다.
현지인 추천: 현지인들 사이에서 숨은 맛집으로 평가받으며, 특히 추운 날씨에 찾기 좋은 따뜻한 음식으로 인식되고 있습니다.
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