백반기행 충북 음성 소곱창구이 삼창구이 최현석

2025년 1월 5일 일요일 오후 8시 50분 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 충북 음성 소곱창구이를 방송했습니다. 최현석의 진수성찬 밥상으로 충북 소곱창구이 전문점을 방문했는데요. 아래에서 충북 음성 '삼창구이' 예약하시고 편하게 방문해 보세요.

 

백반기행-충북-음성-소곱창구이-삼창구이-최현석

소곱창구이 15,000원

소불고기 13,000원

고추장불고기 11,000원

한우등심 33,000원

 

충북소곱창구이 예약

최현석의 진수성찬 밥상- 소곱창구이

 

 

50년 전통의 삼창 구이를 먹을 수 있는 곳.

한약재로 우려낸 국물과 함께 곰양과 벌집위를 먹고, 국물이 졸아 들면서 육수를 흡수한 곱창들을 채소와 함께 구워서 먹는 것이 삼창구이의 특징이다.

 

아래에서 충북 음성 '삼창구이' 예약하시고 편하게 방문해 보세요.

 

 

냄새가 없고 부드러운 곱창과 구수하면서 깊은 맛을 내는 국물맛이 일품이다.

TV조선은 5일 오후 8시 50분 ‘식객 허영만의 백반기행’을 방송한다.

‘스타 셰프’ 최현석과 함께 충북 음성과 진천으로 신년맞이 맛 여행을 떠난다.

 

 

 

 

국내 정상급 파인다이닝 오너셰프 최현석이 ‘흑백요리사’에 심사위원이 아닌 도전자로 나서 큰 화제를 모았다.

프로그램 PD에게 “기왕이면 대결 상대로 잘하는 사람 뽑아주세요”라며 30년 차 셰프의 여유를 보였다고 한다.

그의 ‘흑백요리사’ 출연 비화가 방송에서 공개된다.

 

아래에서 충북 음성 '삼창구이' 예약하시고 편하게 방문해 보세요.

 

 

제2의 전성기를 맞이하며 바쁜 나날을 보내고 있는 그에게 식객 허영만이 “남편, 가장으로서 스스로에게 몇 점을 줄 거냐”고 묻자, “높은 점수는 아니겠지만 추후 점수를 높이 받을 가능성이 있는 학생”이라고 재치 있는 답변을 내놓는다.

 

 

이어 “요리사로서는 몇 점?”이냐는 식객의 질문에는 “상당히 높은 점수”라고 답해 원조 허세 셰프다운 모습을 보여주며 웃음을 자아낸다.

 

둘은 ‘충청북도 밥맛 좋은 집’에 선정된 식당에 방문해 영양솥밥정식과 간장게장을 맛본다.

최현석은 심심한 간 때문에 외할머니가 해준 밥이 생각난다며 수저를 내려놓지 못했다는 후문.

“궁극의 맛은 필히 담백하다”는 스타 셰프의 특급 칭찬이 이어진다.

 

아래에서 충북 음성 '삼창구이' 예약하시고 편하게 방문해 보세요.

 

 

진천으로 드라이브 하다가 알게됐는데 너무 신기한 삼창구이에요.

한약재로 끓여 건강은 두말하면 잔소리, 처음 먹어봐서 둘이 2인분 시켰더니 무조건 3인분 시켜야해요.

 

느끼함 하나없이 곱창을 담백하게 먹다니 마무리 볶음밥까지 너무너무 맛있어요.

 

 

진짜 이런 류의 곱창은 처음 먹어보는데 제가 먹어본 곱창 중 가장 맛있었어요.

 

보통 곱창하면 거의 기름에 튀겨지듯이 구워서 조금 먹어도 속이 니글니글한데 여기 곱창은 전혀 니글거리지 않고 고소합니다.

 

아래에서 충북 음성 '삼창구이' 예약하시고 편하게 방문해 보세요.

 

 

사장님도 너무 친절하셔서 기분 좋게 먹었어요.

삼창구이 꼭 드세요.

 

 

음성 삼창구이 예약하기

 

 

 

• 삼창구이
• 주소 : 충북 진천군 진천읍 중앙동 5길 3
• 영업시간 : 10:00 - 22:00
• 정기휴무 : 매주 일요일
• 전화번호 : 043-533-7511

 

음성 삼창구이 예약

 

 

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