동네한바퀴 공주 알밤육회비빔밥 식당정육점식당

 

2025년 9월 20일 토요일 오후 7시 10분 KBS'동네한바퀴' 공주 알밤육회비빔밥 식당을 방송했습니다. 공주의 알밤으로 육회를 만드는 이곳은 전국에서 많은 사람들이 찾아 옵니다. 동네한바퀴 공주 알밤 육회비빔밥 '식당정육점식당'을 택배 주문, 포장 예약해 보세요.

동네한바퀴-공주-알밤육회비빔밥-시장정육점식당

알밤육회비빔밥 16,000원

따로국밥 11,000원

한우사골곰탕 12,000원

한우육회(소) 22,000원

 

알밤육회비빔밥 주문

50여 년의 인생이 담긴 노부부의 공주 알밤육회비빔밥

 

 

원도심의 한옥 거리를 걷던 동네 지기. 소쿠리 가득 밤을 까고 있는 노부부를 우연히 마주했다. 공주 알밤을 넣어 만든 ‘알밤한우육회’를 만든다는 부부, 한결같은 맛을 위해 매일 손수 까서 쓴다는 알밤과 엄선한 한우, 수제 고추장만을 사용해 맛을 낸단다. 어려서 부모님을 여의고 “밥만 먹여주면 뭐든 하겠다.” 는 마음으로 정육 일을 시작했다는 남편 유택희(82) 씨와 역시 일찍 부모를 여의고 홀로 자란 아내 김자경(72) 씨.

 

 

시장 안 작은 정육점을 번듯한 식당으로 만들기까지 두 사람은 오롯이 서로에게 의지하며 살았다. 예나 지금이나 함께여서 행복하다는 부부. 그들의 인생이 담긴 한상을 맛본다.

 

허영만님이 추천하신거 보고 공주여행 겸 육회비빔밥먹으러 다녀왔어요. 토요일 12시쯤 도착했는데 앞에 12팀정도 있었습니다. 근데 생각보다 금방 줄어들어서 10분정도 기다렸다가 들어간거 같아요. 육회비빔밥은 신선하고 고기도 넉넉하게 들었는데 간간히 씹히는 생밤이 독특하더라고요.

 

 

근데 제가 먹을때는 양념이 너무 달짝찌근 했어요. 고추장이 단건지 비빔밥이 좀 달게 느껴졌네요. 육회비빔밥 2개시키려다가 하나는 따로국밥 시켜봤는데 국물한입 먹자마자 바로 옳다구나 했네요. 국물이 굉장히 진하고 얼근하고 진또배기에요. 국밥에 들어간 고기도 좋은 부위를 쓰시는거 같아요. 고소하고 쫄깃하고 따로국밥 진짜 맛있게 먹었습니다.

 

 

여기 가시는 분들 비빔밥도 맛있지만 얼큰하고 국물이 찐인 따로국밥도 꼭 드셔 보세요. 평일에는 점심장사만 하여서인지 주차하기가 매우 불편했으며 대기가 있었으나 회전율이 좋아서 대기번호에 비해 빨리 입장하였고 대표메뉴인 알밥육회비빔밥으로 씹을때마다 알밤이 오도독 씹혀서 씹는기분도 좋고 소고기특유의 비릿내가 없어 더욱 맛있게 먹었고 선지국이 같이 나왔는데 선지비릿내가 진하여 비유가 약한사람은 조금 역겨울수 있으며 기본반찬인 김치는 슴슴하니 젓갈베이스여서 맛있게 먹었다.

 

 

천천히 씹을수록 채선 생율이 오독오독 씹히면서 퍼지는 밤의 향이 매력적이예요. 같이 나오는 선지국도 매콤한 육회비빔밥을 깔끔하게 잡아주네요.

 

육회비빔밥 원탑집이라 먹고싶으면 공주로 달려가요. 몇번째 재방문인지 모를만큼 음식 자체는 맛있어요. 은근 매워서 다 먹고나면 고추장 때문인지 콧물나는데도 맛있음.

 

 

 

육회비빔밥이랑 곰탕 주문했는데 전부 맛있어요. 곰탕은 국물이 진하고 깔끔했고, 육회비빔밥은 고소한 육회와 양념이 잘 어우러졌습니다. 중간중간 씹히는 밤도 식감이 좋았어요

 

육회비빔밥을 처음 배운곳이라 여기꺼 아니면 육회는 안먹어요. 알밤이 포인트라 씹히는 맛이 좋은데,양은 좀 적었고 오늘 먹은 육회에는 힘줄부분처럼 질긴게 당첨되서 밥이 차갑고 날려서 지은지 조금 된 듯한 밥이였지만 육회랑 비비는거니까 괜찮았음. 그래도 역시나 맛있고 선지는 안먹어도 국물은 먹을만해요.

 

 

허영만 백반기행 맛집 첨와봐요. 다른 방송들두 많이 나온 맛집 이더라구요. 11시 40분 정도에 갔는데 대기 7번 받았습니다. 회전이 빨라서 10분정도 기다린 거 같아요. 육회비빔밥 원래도 좋아하지만 여긴 정말 너무 맛있네요.

 

젓가락으로 섞어보려고 낑낑대고 있던 찰나 할아버지 직원분 오셔서 맛있게 비벼 주셨어요. 맛도 좋고 친절하시기까지 공주 올 때마다 들리고 싶은 맛집입니다.

 

 

혼자 오시는 분들은 2인자리가 나야 입장할 수 있다고 하니 참고하세요. 육회비빔밥 진짜 끝장나게 맛있어서 설거지 했어요!! 기본간이 되어있어서 추가 양념 없이 맛있게 먹었고 채썰려있는 생율이 최고 다음에 또 가고 싶어요.

 

 

사용자 리뷰를 바탕으로 매력 포인트를 요약했습니다. 시장정육점식당은 질 좋은 한우 육회와 진한 사골곰탕이 인기 메뉴입니다. 특히 육회비빔밥에 달큰한 알밤이 들어가 특별한 식감을 선사하며, 함께 제공되는 선지해장국도 된장 베이스로 깔끔한 맛이 일품입니다. 기본 반찬으로는 무생채, 콩나물, 김치가 제공되며, 넓은 주차 공간과 빠른 회전율로 편리하게 이용 가능합니다.

 

 

식당정육점식당

주소 : 충남 공주시 백미고을길 10-5

영업시간 :

수,목 : 11:00 - 15:00, 14:40 라스트오더

토,일 11:00 - 20:00, 15:00 - 17:00 브레이크타임 19:40 라스트오더

정기휴무 : 매주 월요일, 매주 화요일

전화번호 : 041-855-3074

 

 

 

EBS 명의 뇌동맥류 김용배 교수

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