광주 능이두부전골 두부보쌈 두부공방 백반기행 남한산성

2024년 4월 21일 백반기행에서는 광주밥상을 소개했는데요. 직접 만든 두부와 보쌈의 조화가 환상적이고 능이두부전골이 인기메뉴인 가게를 찾아갔습니다. 광주 '두부공방'의 위치 및 쉽게 예약, 택배 주문 방법을 아래에서 알려 드립니다.

 

능이버섯두부전골

 

 

능이두부전골 위치

 

 

능이버섯과 수제두부의 환상적인 조화

평일 낮에 갔는데도 손님이 많았어요.

9,000원에 반찬이 부페식이라니 요즘 같은 시대에 보기 드문 귀한 식당이네요.

콩비지랑 해물순두부 먹었어요.

콩비지는 견과류가 들어갔는지 무척 고소해요.

반찬도 다 맛있었어요.

 

 

비오는날 파전 먹고 왔어요. 분위기가 끝내줘요.

돌판에 나와서 뜨겁게 먹으니 더 맛있어요.

능이전골 + 더덕구이 + 두부보쌈 세트로 먹고 왔는데 맛있어요.

 

 

능이두부전골 정말 맛있네요. 두부가 신선하고 탱탱합니다.

역시 전문점은 다르다고 느꼈고 육수가 지극적이지 않고 깔끔해서 채소 본연의 맛을 맛보았습니다.

반찬이며 밥이며 모두 정겨운 곳이라 부모님과 함께 방문 적극 추천합니다.

 

 

 

두부도 맛있고 파전도 너무 맛있었어요.

전골은 버섯향이 많이 납니다.

도토리묵도 굳히고 계시더라구요. 엄마가 맘에 드셨는지 도토리묵도 사 왔어요.

맛있게 먹고 왔어요.

 

건강한 맛이에요.

도토리묵 들기름st로 능이두부전골과 잘 어울려요.

양이 많아요.

두부도 듬뿍 들어있어서 다 못 먹고 남긴 게 아쉽네요.

국물이 끝내줍니다.

 

 

순두부는 얼큰하고 파전이 기가 막힙니다.

지글지글 바삭하고 맛나네요.

 

 

둘이서 가서 세트메뉴는 못먹을것같아 식사메뉴로만 주문했는데 기본 반찬으로 도토리묵이 있네요.

다 맛있어요.

남한산성 두부 맛집 직접 만든 손두부가 가득 들어간 두부 능이 전골 강추입니다.

 

 

고소한 두부 먹고 싶어서 찾아왔어요.

몇 년째 이 집만 다녀가는지 모르겠어요.

전골도 둘이서 중짜 시키면 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋아요.

 

 

능이버섯두부전골 국물이 진짜 예술이에요.

능이를 이렇게 많이 주셔도 되는 건가 싶을 정도로 재료가 알차요. 그리고 일단 직접 만드는 두부랑 도토리묵이 너무 맛있어요.

 

 

남한산성 내에서 가업을 이어만든 전통 수제두부 만드는 '두부공방'입니다.

손수 만든 수제두부와 맛있게 삶아낸 보쌈의 조화 '두부보쌈'이 인기메뉴입니다.

 

 

산성세트 주문했는데 양이 엄청 많아서 밥은 먹지도 못했어요.

파전에 두부보쌈 전골까지 배터지게 먹고 나왔어요.

음식들도 다 하나같이 맛있었어요.

식당 앞에 주차공간이 있어서 바로 주차해서 편했어요.

 

두부공방 위치 및 예약, 택배

 

광주 '두부공방'의 위치 및 쉽게 예약, 택배 주문 방법을 아래에서 알려 드립니다.

 

두부보쌈

남한산성 전통 수제두부와 쫀득한 보쌈을 곁들인 메뉴

30,000원

 

더덕황태구이

수제 양념에 몸에 좋은 더덕과 황태를 맛있게 부쳐낸 메뉴

20,000원

 

남한전골세트

능이버섯두부전골 + 두부보쌈 + 더덕구이

65,000원

 

능이두부전골 중

몸에 좋은 능이버섯과 두부 그리고 신선한 야채향이 어우러진 전골 (2인추천)

25,000원

 

능이두부전골 대

몸에 좋은 능이버섯과 두부 그리고 신선한 야채와 어우러진 전골 (3-4인추천)

30,000원

 

산성전골세트

능이버섯두부전골+두부보쌈+해물파전,감자전,도토리묵(중 택 1)

60,000원

 

보쌈실속세트A

두부보쌈+더덕구이+들깨순두부

51,000원

 

보쌈실속세트 B

두부보쌈+맑은 순두부+해물파전, 감자전, 도토리묵(중 택 1)

45,000원

 

얼큰해물순두부

얼큰한 육수에 고소한 순두부와 해물을 넣은 메뉴 (공깃밥 제공)

9,000원

 

들깨순두부

고소한 순두부에 들깻가루 가득 넣어 더욱 구수함이 살아있는 순두부(공깃밥제공)

8,000원

 

맑은순두부

매일 만든 신선하고 맑은 순두부 그대로(공깃밥제공)

7,000원

 

강된장비빔밥

3년 이상 숙성된 된장으로 만든 강된장과 야채가 어우러져 집밥처럼 즐기는 비빔밥

9,000원

 

도토리묵밥

9,000원

 

콩국수 

9,000원

 

콩비지찌개

8,000원

 

 

두부공방 예약하기

 

 

• 주소 : 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 769-18
• 찾아가는 길 : 남한산성 로터리 주차장 내에 위치, 9,9-1번종점에서 하차 후 로타리 주차장으로 건너와 주시면 보입니다.
• 영업시간 : 09:00 - 21:00
• 정기휴무 : 매주 화요일
• 전화번호 : 0507-1348-6560

 

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