극한직업 정선 아리랑시장 수리취떡 취떡

2026년 4월 11일 토요일 오후 9시 EBS'극한직업'에서는 강원도 정선 아리랑시장의 수리취떡을 소개했습니다. 지금이 제철인 취떡 가공이 한창인데요. 아래에서 극한직업 정선 아리랑시장 '아리아리떡사랑'의 수리취떡 취떡을 택배 주문하셔서 그 맛을 집에서도 느껴 보세요.

수리취인절미(12개입) 15,000원

수리취찹쌀떡(18개입) 15,000원

수리취가래떡(1kg) 12,000원

수리취절편(1kg) 12,000원

수리취떡 택배주문>

극한직업 강원도 정선 수리취떡 취떡 택배 주문하기->

정선수리취떡 아리아리떡사랑 : 네이버 스마트스토어

"전국 떡 명장"으로 선정 받은 정선수리취떡 아리아리떡사랑입니다.

smartstore.naver.com

강원도 정선5일장 시장 내 위치

주소 : 강원도 정선군 5일장길 42 아리아리떡사랑

전화번호 : 033-562-9009

수리취떡 가격표

수리취인절미(12개입) 15,000원

수리취찹쌀떡(18개입) 15,000원

수리취가래떡(1kg) 12,000원

수리취절편(1kg) 12,000원

수리취송편(1kg) 12,000원

수리취인절미(30개입) 35,000원

수리취인절미/수리취찹쌀떡(밀봉포장) 8,000원

홈페이지 http://www.ariarid.com/

https://www.ariarid.com/

www.ariarid.com

봄, 봄, 봄이 왔어요! 취나물과 유채나물

봄기운 가득한 전통시장, 향긋한 봄나물의 대표주자인 취나물은 진한 향으로 사랑받는데!

그중에서도 수리취로 만든 취떡이 눈길을 끈다. 강원도 정선군의 한 시장에서는 취떡 가공이 한창이다.

수리취를 20분간 90℃ 이상의 온도에서 쪄낸 뒤 쌀과 배합해 고유의 색과 향을 끌어내는데.

쌀을 씻고 취를 삶아주는 힘든 과정을 매일 겪어야 하는 작업자들! 약 5천 년의 역사를 지닌 전통 음식인 만큼, 귀한 날에만 먹었다는 취떡 가공 현장을 만나본다.

한편, 전라남도 고흥군의 취밭에서는 새벽 6시부터 수확이 시작된다. 약 1,200㎡ 규모의 밭에서 참취를 캐내기 위해 10명이 넘는 마을 주민들이 모였다. 올봄 향기 가득한 취나물을 처음 수확하기 위한 손길로 분주한데.

이때 또 다른 밭에서는 약 5,000㎡ 규모의 유채밭에서 수확 작업이 이어진다. 4월에 가장 부드럽고 맛이 좋다는 유채는 베는 방식도 남다르다는데. 낫으로 줄기를 걸고, 한 손으로는 밀어내며 베어야 하는 까다로운 작업이다. 특히 노란 황변 잎이 섞이지 않도록 선별까지 동시에 해줘야 하는데. 수확한 유채는 자루당 약 40kg에 달하며, 이를 지게로 나르는 고된 노동이 이어진다. 이른 새벽부터 시작된 작업으로 하루 7t에 달하는 유채를 수확하는데!

수확한 유채는 곧바로 가공 작업에 들어간다. 약 100℃에 가까운 고온에서 데쳐 부드럽게 만든 뒤, 세 번의 세척 과정을 거쳐 건조에 돌입한다. 대형 선풍기를 동원해 유채를 얇게 펼쳐 말리고, 약 17시간 건조해 완전히 수분을 제거한다. 이렇게 정성껏 말린 유채나물은 전국 각지로 전달되어 봄의 건강한 기운을 전한다는데! 향긋한 봄을 품은 취나물과 유채나물 수확 현장을 따라가 본다.

저희 떡은 냉동떡이 아닌 당일생산해서 말랑한 상태로 발송해드립니다.

건강에 좋은 웰빙 수리취떡 전국 떡 명장 선발대회에서 '명장' 으로 선정 캐나다 및 미국 수리취떡 수출 대량주문 및 예약 주문가능 공영홈쇼핑(아임쇼핑), 홈앤쇼핑 홈쇼핑 방송판매 김창용 수리취떡 판매 신세계백화점, 현대백화점, 롯데백화점, AK플라자 판매 떡 해외 연수

재료 하나 하나 꼼꼼히 검수하여 항상 좋은 수리취떡을 만들겠습니다