한국인의밥상 닭내장탕 왕십리닭내장탕 50년

2025년 8월 7일 목요일 오후 7시 40분 KBS'한국인의 밥상'에서는 닭 한 마리의 온기, 서울 닭내장탕 식당을 방송했습니다. 50년 전통의 왕십리닭내장탕은 원조집인데요. 아래에서 한국인의 밥상 닭내장탕을 포장 예약하시고 방문해 보세요.

한국인의밥상-닭내장탕-닭한마리의온기-왕십리닭내장탕

한국인의 밥상 고단했던 하루를 위로하다,

닭 한 마리의 온기

닭내장탕 대 40,000원

닭내장탕 소 25,000원

닭내장탕 중 30,000원

오징어무침 10,000원

 

닭내장탕 포장주문

서울 성동구 노동자들에게 위로의 닭내장탕은 힐링의 맛

 

 

 

50년 전통 양지사거리 원조 닭내장탕집입니다.

다락방 2층 할아버지가 계신 한옥집으로 아직까지도 많이 기억해주시고 잊지않고 찾아주셔서 감사합니다.

앞으로도 그시절 그맛과 추억을 변함없이 제공해드리도록 최선을 다하겠습니다.

 

아래에서 한국인의 밥상 닭내장탕 식당을 포장 예약하시고 방문해 보세요.

 

 

 

 

주소 : 서울 성동구 무학로2길 11

도보 : 왕십리역 3번 출구에서 165m미터

찾아가는길 : 상왕십리역 2번출구 앞에서 삼천리대리점을 끼고 들어오시면 연세 슬기병원 앞에 위치해 있습니다.

영업시간 : 11:30 - 22:00

정기휴무 : 매주 일요일

전화번호 : 02-2295-9535

 

 

한국의 산업화가 본격적으로 발전하기 시작한 시기.

서울시 성동구 왕십리에는 70년대 고단한 노동자의 배를 채워주던 음식, 닭 내장탕이 있다.

인근에 있던 청량리시장 ‘닭전’에서 구할 수 있었던 닭.

하지만 생각보다 값비쌌던 살코기에 노동자들은 저렴한 가격으로 구할 수 있었던 닭 내장을 찾았다.

 

 

아래에서 한국인의 밥상 닭내장탕 식당을 포장 예약하시고 방문해 보세요.

 

지난 60여 년의 긴 역사 동안 끓은 왕십리의 닭 내장탕은 지친 노동자들에게 위로가 됐는데 신선한 닭 내장인 닭알, 근위, 알집과 내장 고유의 맛을 헤치지 않도록 유일하게 넣은 채소인 무.

그리고 비법 양념에 끓인 닭 내장탕이면 열심히 일한 노동자들의 하루 보상으로 충분했다.

 

‘닭 내장탕’에는 50여 년 전 무일푼으로 장사를 하게 된 어머니의 인생 배경이 담겨있다.

가장 투박한 재료로 특별한 맛을 자아내는 왕십리 닭 내장탕.

그 한 그릇에 담긴 긴 세월의 이야기를 만나본다.

 

 

‘치킨 공화국’이라고 불리기도 하는 우리나라에서 가장 대표적인 닭의 요리는 기름에 튀겨지는 노릇한 치킨이다.

그렇다면 치킨이 탄생하기 전 한국인들은 어떻게 닭을 조리해 먹었을까?

 

서민 음식의 대표 주자로 이름을 날렸던 닭은 지역별로, 세대별로 그 배경에 따라 다른 맛을 냈다.

1960년대 초에는 ‘사위에게 씨암탉 잡아준다’라는 말이 있을 정도로 귀한 음식이었고 1970년대에 들어서서는 양계산업과 한국 사회의 산업화가 시작되면서 다른 고기에 비해 구하기 쉽고 조리하기 편한 닭고기를 찾기 시작하게 되었다.

 

 

주머니가 가벼웠던 이들에게 닭고기의 외식문화가 열린 것이다.

대한민국의 산업화와 함께 발전한 닭의 변천사.

치열했던 시대 속에 담겨 있는 그 시절 사람들의 이야기를 들여다본다.

 

배고팠던 시절, 서민들의 배를 채워줬던 닭 한 마리 '닭'이라는 단순한 식재료에는 과거의 ‘특별한 날 잡았던 씨암탉’부터 현재의 ‘배달 치킨’까지의 다양한 배경이 묻어있다

 

아래에서 한국인의 밥상 닭내장탕 식당을 포장 예약하시고 방문해 보세요.

 

 

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발전하는 한국 사회와 함께 변화한 닭의 변천사 그 오랜 세월의 맛을 만나러 가보자

 

방송에 나와서 처음 가봤어요.

노포집이라 위생이나 친절은 기대안했는데 너무 깨끗하고 친절해서 기분이 좋았고 재료도 신선해서인지 잡내가 하나도 않나요.

닭내장탕은 칼칼하니 소주가 술술 들어가고, 한치무침은 새콤매콤해서 맛있네요.

친구들하고 왔는데 다음에 또 오기로 했어요.

김준현, 문세윤이 왜 이렇게 맛있게 먹었는지 알았어요.

특히 비올때 생각날 것 같아요.

 

 

여름인데도 손님이 많았어요.

운좋게 도착했을때 마침 한자리 나와서 들어왔는데 사람이 많은 이유가 있었음요.

처음 먹어보는거라 걱정했는데 잡내하나도 안나고 진짜 존맛.

 

술을 부르는 맛이라는 후기대로 밥먹으러 갔다가 결국 소주시켰어요.

거진 모든 테이블에 한치무침이 있어서 시키려고 했는데 딱 저희앞에서 재료소진 못먹음 이슈.

다음에 친구들 데리고 한치도 시켜먹을꺼에요.

 

아래에서 한국인의 밥상 닭내장탕 식당을 포장 예약하시고 방문해 보세요.

 

 

왕십리닭내장탕 포장, 예약 주문하기 -> (한국인의밥상 8월 7일 방송)

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한국인의밥상 해남 닭코스 장수통닭 예약하기-> (8월 7일 방송)

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